المقادير:
(2)بيضه
(100)غرام لحم
مغلف ط§ظ†ط¯ظˆظ…ظٹ من اي نكهة
(50)جبن موزريللا مبشور
(50)غرام جبن تشدر مبشور
نصف ملعقه طعام ثوم مهروس
(3)ملاعق طعام بصل مفروم فرما ناعما
القليل من الملح (حسب الرغبه)
الطريقة:
1-تغلى الاندومي في الماء لمدة 3 دقائق ثم تصفى .
2-يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه اللحم المفروم والبصل والثوم والاندومي مع توابلها.
3-يشكل الخليط بشكل مكور ثم يقلى في الزيت.
4-توضع الكرات المقليه في الطبق ثم نرش فوقها ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المبشور وتقدم ساخنه.
الله يعطيك العافية
يعطيك العافية""
تسلــم الـآيـآدي
الله يعطيكـ العـآفيـه
مـآأنحـرم ..
مـآأنحـرم ..
مـنـورة يـالـغــلا
الله يـ ع ـطيــــك الـ ع ـــأأأأفيـــــــــــــه,,
