المقادير:
٣ كوب دقيق
٢ م-ص خميره فورية
٤ م-ص سكر
١ كوب حليب بودرة
نصف كوب ماء فاتر
٣ م-ك قشطه طازجه
400 جرام سميد خشن
ربع كيلو زبده
١ ظرف دريم ويب
٢ بياض بيضه
الطريقة:
طريقه عمل ظƒظٹظƒط© ط¨ط§ظ„ظ‚ط´ط·ط© و السميد
يتم وضع الدقيق و السكر و الخميره و الحليب و الماء و ط§ظ„ط³ظ…ظٹط¯ و الزبده و البيض في الخلاط الكهربائي و تعجن المقادير جيدا
و من ثم تجهز صينيه و تدهن بقليل من الزبده
ثم تفرد كمية العجينة المجهزة في قاع الصينيه بحيث تصبح طبقه اولي
ثم تضاف طبقه من القشطه و الزبده و الدريم ويب
و من ثم تضاف طبقه اخري من عجينة الكيكة
و تدخل صينيه كيكة بالقشطه و السميد الي فرن متوسط الحراره لمده ١٥ دقيقه او حتي النضج
و تقدم كيكة بالقشطه و السميد
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسسسلموٍ ملوٍكه
الله يعطيكـ العــافية
