صورة الطبق:
المقادير:
٧ ثمرات طماطم بندورات متوسط الحجم
١ كوب أرز مسلوق نصف سلقه
ربع كيلو لحم مفرومه
بهارات و ثوم
قليل من البقدونس
٢ م-ك صلصه
ربع كوب زيت
ملح
الطريقة:
طريقه عمل ظ…طط´ظٹ ط§ظ„ط¨ظ†ط¯ظˆط±ظ‡ الطماطم
يتم خلط اللحم المفروم مع الأرز و البقدونس و الثوم
و ملعقة من معجون ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… والبقدونس
و ملعقه من الزيت
ثم يتم تقوير البندوره الطماطم جيدا من الوسط
ثم يوضع في داخله الطماطم الحشوه المجهزه
ثم ترص الطماطم – البندوره في صينيه مجهزه للفرن
و يضاف معجون الطماطم
و تدخل صينيه محشي البندوره الطماطم الي الفرن
و تترك في الفرن حتي النضج
و تقدم صينيه محشي البندوره – الطماطم
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسسسلموٍ
