المقادير:
مشروم ( فطر )
كمية كبيرة من البصل
ملح
بهار
فلفل أحمر حلو ( بابريكا )
زعتر أخضر ( أوريغانو )
فلفل أسود
جبن كرفت
أوراق ريحان طازجة
الطريقة:
– احمسي البصل بالزيت , ثم اضيفي المشروم و قلبي حتى يحمس جيداً , تبلي ط¨ط§ظ„ط¨ظ‡ط§ط±ط§طھ و قلبي .
– ابعدي الطبق عن النار , اضيفي الكرفت و ورق الريحان كي لا يذبل بفعل النار , و قدميه .
تـــسـلـم الايــــادي
مشكووووره قلبي
والله يعطيك العافيه
