صورة الطبق:
المقادير:
٢ ثمره برتقال
٣ م-ص نشا
نصف كوب ماء بارد
٢ ثمره جزر
الطريقة:
طريقه عمل ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط© ط¨ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ و الجزر
يتم بشر ط§ظ„ط¬ط²ط± ثم يسلق في كمية قليلة من الماء
و من ثم يتم عصر البرتقال و يضاف اليه الجزر
و يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثم يذاب النشا في نصف كوب ماء
و يتم اضافه النسا الي البرتقال و الجزر
و تقلب مهلبية بالبرتقال و الجزر حتي يتماسك القوام
و تقدم مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال
و بالهناء و الشفاء
