مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
450 جم لحم مقطع مكعبات حجم كل منها حوالي منها بوصة
عبوة أناناس قطع بالسائل المحفوظة فيه
نصف كوب صلصة صويا
ربع كوب سكر بني
فص ثوم مفري
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفري
ملعقتان صغيرتان زيت سمسم
خطوات
01 امزجي جميع المقادير بما فيها سائل الأناناس، ثم اتركي اللحم مغطي لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يتبل.
02 ضعي اللحم وقطع ط§ظ„ط£ظ†ط§ظ†ط§ط³ بالتدريج في الأسياخ. تخلصي من بقية التتبيل. اشوي اللحم مع تقليبه مرة واحدة فقط وذلك لمدة 8 دقائق أو إلى أن ينضج اللحم تماما.
المصدر موقع كيف
