مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1500 غرام من فخذ العجل
ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل ط§ظ„طط§ط±
ملعقة صغيرة من الثوم
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من شرائح جوز الهند
2 ملعقة صغيرة من اللوز المبشور
3 ملعقة كبيرة من لبن زبادي قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من الزبيب
ملعقة كبيرة من زيت الذرة
المصدر موقع كيف
مشكورة ياقمر
