مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
400 غرام من اللحم ط§ظ„ط¶ط£ظ† من غير عظم
ملعقة صغيرة من الثوم
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا السوداء
ملعقة طعام من خل التفاح
ملعقة طعام من زيت السمسم
1 حبة بصل
2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
خطوات
01 يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ثم يتبل بالثوم المفروم و الزنجبيل المبشور و صلصة الصويا و الخل و زيت السمسم و دقيق الذرة و يخلط جيدا
02 يترك في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل
03 يقطع البصل شرائح
04 ثم يحمر في الزيت ثم يرفع و يحمر اللحم على نار مرتفعة ثم يرفع
05 يوضع البصل في صحن التقديم ثم يوضع اللحم فوقه و يقدم
المصدر موقع كيف
