مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
8 أكواب من ط§ظ„ط®ظˆط® المقطع والمقشر
4 أكواب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
خطوات
01 ارفعى جميع المكونات من الخوخ والسكر والقرفة والقرنفل فوق النارمع التقليب المستمر حتى تمام الغليان.
02 اخفضى درجة حراة الموقد مع التقليب المستمر لما يقرب من الساعتين حتى يغلظ قوام المربى.
03 يتم التخلص من الرغاوى التى تكونت على السطح بواسطة ملعقة معدنية.
04 ارفعى المربى من فوق النار حتى تهدأ، ثم تعبأ فى برطمانات نظيفة وجافة مع إحكام غلقها
05 ضعى البرطمانات فى حمام بخار مائى.
: نصائح
احفظى فى الثلاجة حتى تناولها.
المصدر موقع كيف
