مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
825 جم (عبوة) كمبوت مشمش
260 جم زبادي
ملعقتان كبيرتان عسل
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف كوب سكر
خطوات
01 قسمي ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ وقليل من عصيره بين 4 أطباق تقديم زجاجية مقاومة للحرارة.
02 امزجي الزبادي مع العسل والقرفة، ثم قسمي المزيج بالتساوي بين أطباق المشمش.
03 ضعي السكر في مقلاة على درجة حرارة منخفضة، واتركيها على النار لمدة 3 دقائق تقريبا، أو حتى يذوب السكر ويصير كالكراميل.
04 ارفعي الكراميل عن النار، واتركيه جانبا حتى يهدأ، ثم وزعيه على مزيج المشمش والزبادي بالتساوي، وقدميه في الحال.
المصدر موقع كيف
