مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
كوبان ظƒط³ظƒط³
ثلثا كوب زبيب
كوب عصير برتقال طازج
كوب ماء
ذرة قرفة مطحونة
تفاحة مبشورة بشرا خشنا
زبادي بالعسل، للتقديم
شرائح لوز محمصة، للتقديم
خطوات
01 امزجي الكسكس مع الزبيب، ثم أضيفي عصير البرتقال والماء والقرفة، وقلبي حتى الامتزاج.
02 اتركي مزيج الكسكس جانبا حتى يمتص السائل الموجود به، ثم فرقي الحبيبات عن بعضها باستخدام شوكة.
03 اطهي الكسكس على البخار، ثم اتركيه جانبا حتى يهدأ.
04 أضيفي التفاح إلى الكسكس وقلبي جيدا، ثم قسميه في أطباق تقديم صغيرة، وزينيها باللبن الزبادي واللوز المحمص.
المصدر موقع كيف
