مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
150 جم من الدجاج ط§ظ„ظ…ط¯ط®ظ† – مكعبات صغيرة.
• 150 جم من ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الأبيض.
• 150 جم من جبن الفيتا .
• 40 جم من الصنوبر – المحمص.
• 20 جم من النعناع.
• 20 جم من قشر الليمون – قطع صغيرة.
• 40 جم من البقدونس المفروم.
• قطع من الأناناس.
• 1 كجم من عجين الفطائر.
• زبد.
خطوات
01 سخنى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
02 اخلطى الدجاج المدخن جيداً في إناء مع الجبن الأبيض وجبن الفيتا والأناناس والصنوبر وقشرالليمون والبقدونس.
03 رصى ثلاث طبقات من عجين الفطائر فوق بعضها بين كل طبقة منها بعض الزبد الذائب .
04 قطعى العجين مرتين حتى نحصل على ثلاث شرائح متساوية الحجم تقريباً
05 ضعى الحشو في وسط كل قطعة ولفى حتى يصبح كالسيجار.
06 رصى ط£طµط§ط¨ط¹ الدجاج في صينية خبز وضعى في الفرن من 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون
07 ارفعى الصينية من الفر ن ورصى الأصابع في طبق للتقديم
: نصائح
قدمى ساخنا او باردا
المصدر موقع كيف
