مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
600 جم من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مقطعة على شكل أصابع طولية
20 مل من زيت السمسم
50 جم من حبوب السمسم
200 جم من فتات الخبز
100 جم من الطحين
4 بيضات
50 مل من العسل
25 مل من خردل الديجون
25 مل من صوص الصويا
20 جم من الكزبرة الطازجة
خطوات
01سخنى مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية
02اخلطى أصابع الدجاج بزيت السمسم وصوص الصويا والكزبرة في وعاء ثم ارفعى الدجاج من الخليط وضعى في الطحين ثم في البيض المخفوق ثمضعى الدجاج في خليط من فتات الخبز وحبوب السمسم
03اقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم ارفعى من على النار واخلطى العسل مع الخردل في إناء
: نصائح
عى الدجاج في طبق للتقديم وبجانبه صوص العسل والخردل ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم
المصدر موقع كيف
