مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
خمسمائة جم مكرونة
عبوة طماطم مجففة
ثلث كوب خل بلسمي
بصلة كبيرة ومقطعة
ربع كجم لحم بقري مدخن ومقطع
ربع كوب بقدونس مقطع
طماطم صغيرة (شيري) للتقديم
خطوات
01 اطهي ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© وفقا لتعليمات العبوة ثم صفيها واتركيها جانبا مع المحافظة عليها دافئة.
02 صفي الزيت الموجود بعبوة الطماطم المجففة، ثم أضيفيه مع الخل إلى المكرونة.
03 قطعي الطماطم ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپط© واتركيها جانبا، ثم سخني ملعقتي زيت كبيرتين في مقلاة غير قابلة للالتصاق، واطهي فيها اللحم والبصل حتى يصير اللحم ذهبيا.
04 أضيفي الطماطم المجففة ومزيج اللحم والبقدونس والطماطم الصغيرة إلى المكرونة. تبلي السلطة وقدميها دافئة.
المصدر موقع كيف
مشكورة غلاتي
