مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
500 غرام من المكرونة الإسباجيتي
ثلث كوب من زيت الزيتون
12 حبة من ط§ظ„ظ…طط§ط±
3 حبات من الطماطم
1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
ملح
ماء
خطوات
01 يفرم الفلفل الرومي و الطماطم و الثوم و البقدونس
02 يحمر الثوم في الزيت ثم تضاف الطماطم و الفلفل الرومي ويحرك المزيج و يترك حتى يتكثف
03 تسلق حبات المحار ثم تزال الحبات الفاسدة و يصفى
04 يضاف المحار إلى الصلصة ثم يضاف الملح و البقدونس و يحرك المزيج حتى يغلي ثم يرفع من على النار
05 تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
06 تخلط المكرونة مع الصلصة ثم توضع في صحن التقديم و تقدم ساخنة
المصدر موقع كيف
مشكورة غلاتي
شكرااااااااااااا
صححححححححححححححححة
و عافيية
شكرااااااااااااا
