ما هو رأي ط§ظ„ط·ط¨ ط§ظ„ط´ط¹ط¨ ط¨ط´ط±ط¨ ط§ظ„ط´ط§ظٹ او ط§ظ„ط´ط§ظ‡ظٹ الاخضر
أم محمد تسأل عن الشاهي الأخضر وعن رأينا أو رأي الطب الشعبي بشرب الشاهي؟
– كما يعرف الكثير من الناس فإن الشاهي الأخضر هو من نفس شجر الشاهي الأسود وكلاهما يحتويان على الكافيين. ان الشاهي الأخضر يختلف عن الشاهي الأسود حيث ان الشاهي الأخضر عبارة عن الأطراف العلوية من الوريقات الخضراء لنبات الشاهي وفروعه والشاهي الأسود عبارة عن تخمير Fermented لورق الشاهي وهذا يحدث بامرار الأكسجين على الماء حتى يتخمر الشاهي ويتحول إلى اسود وطعمه ألذ وأحسن مذاقا. أما الشاهي الأخضر يبخر قليلاً والتي تجعله يحتفظ بالمواد المضادة للأكسدة والتي تسمى البولي فينول والتي تجعل الشاهي الأخضر غنيا بالمواد المضادة للأكسدة وهي لها دور في الحماية ضد المواد المسرطنة أكثر وهي اهم من فيتامين ج (C) وفيتامين ه (E) وهذا أثبتته الدراسات التي تقول ان شرب ثلاث كاسات شاهي اخضر في اليابان جعلهم اقل السكان في العالم أقل تعرضاً لسرطان المعدة والسرطان عامة. عند اخذ حبوب الشاهي الأخضر فإنه يحتوي كميات عالية من مضادات الأكسدة والتي تعالج السرطان عادة يؤخذ أقراص من الشاهيsupplements وهي أقراص مكونة من 80% من البولي فينول و 55% بيجاللوكاتتشين جالايت.
الشاهي يسبب سيولة في الدم مثل الأسبرين. والشاهي الأسود يحتوي على بولي فينول والكاتشين. الشاهي الأخضر يحتوي أقل كافيين أي حوالي mg30 إلىmg 20 بينما الشاهي الاسود يحوي 50mg أي في الكوب أو الكأس العادي والشاهي الأخضر اقل تنبيهاً والحقيقة انه يسبب ارتخاء العضلات والهدوء ان أخذ كاسي شاهي أخضر في اليوم يعتبر منبها طبيعيا مقبول.
جريدة الرياض
يسلموو على طرحك المميز
