ما هي ط§ط¶ط±ط§ط± ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط§ط¨ظٹط¶ و ط§ظ„ط§ط±ط² الابيض و ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ و ط§ظ„ط®ط¨ط² ظ„ظ„طظ…ظٹط© للمراهقات و للصبايا
ووفقا لدراسة من معهد وطني لبحوث السرطان في _ميلان_ إيطاليا فإن الكربوهيدرات التي تملك "مؤشر دالة سكرّي" عال فقط هي التي تسبب الضرر للقلب ما يعني أن الخطر يزداد من الأطعمة الغنية بالنشويات فقط، هذا بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالنشويات السريعة الامتصاص.
يذكر أن الخبز الأبيض والمعجنات هي التي تتصدر قائمة الأغذية التي تسبب السمنة وذلك بحسب تقرير صدر عن قسم الأبحاث في جامعة بوسطن الأمريكية.
ومن ناحية أخرى قام فريق من الباحثين الأمريكيين في جامعة "بوسطن" الأمريكية بإجراء دراسة شملت خمسمائة شخص ولمدة ثلاث سنوات وقد تبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون كميات اكبر من الخبز الأبيض وغيره من الحبوب المطحونة والمكررة هم من يعانون من الكرش ومن معدلات سمنة أعلى من أقرانهم ممن يستهلكون كميات اقل من الحبوب المذكورة.
شكرا على المعلومات
بوركتي
يسلموو غلاتي
