– محمد من جدة يسأل: أصيبت والدتي بجلطة في القلب وترفض استخدام دواء ط§ظ„ظƒظ„ط³طھط±ظˆظ„ ط¨ط§ظ†طھط¸ط§ظ… لأنها تعتقد ان طھظ†ط§ظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظƒط³ط±ط§طھ بانتظام ظٹط®ظپط¶ الكلسترول فبماذا تنصحونها ؟
توجد دراسات متعددة بيّنت ان هناك ارتباطا بين تناول المكسرات NUTS ونزول طفيف في الكلسترول الضار(أقل من خمسة بالمئة) وهو تغير لا يحدث في جميع من يتناول المكسرات، وتحديدا فقد وجد أن تأثيرها محدود جدا في من لديه زيادة في الوزن او قابليه لمرض السكري prediabetes من جهة اخرى فإنه لم يثبت ان تناول المكسرات يقلل من جلطات القلب او الدماغ كما في ادوية الكلسترول وبالتالي فإنها لا يمكن ان تستخدم كوسيلة علاجية لخفض الكلسترول في مرضى القلب او ارتفاع الضغط المزمن او السكري، واخيرا فإنه يجب الانتباه الى ان في المكسرات سعرات حرارية وكثرتها قد تسبب السمنة وهي اشد خطرا من الفائدة الضئيلة المرجوة منها.
وفي الدراسات الطبية التي اجريت في جامعة لومالندا وجد ان جميع انواع المكسرات تشترك في هذا التأثير الطفيف على الكلسترول وذلك بتناول حوالي 67 جم من المكسرات يوميا ويتغير ذلك التأثير بوزن المريض وبقيمة الكلسترول الاساسية لديه وبنوعية الغذاء الذي يتناوله الشخص حيث وجد ان تأثيرها اقل في الاشخاص الذين يتناولون الغذاء الآسيوي والأفريقي مقارنة بنوعية الغذاء الغربي western diet وكذلك في من كان لديهم مستوى الكلسترول طبيعيا.
