هل ظٹط¤ط¯ظٹ طھظ†ط§ظˆظ„ ط§ظ„ظ†ط´ظˆظٹط§طھ إلى ط§ظ„ط¥طµط§ط¨ط© بالسمنة
هل يؤدي تناول النشويات إلى الإصابة بالسمنة؟ أمل – الرياض.
– تنتشر فكرة أن النشويات (مثل البطاطس والأرز والخبز..) تؤدي إلى الإصابة بالسمنة، وفي الحقيقة أنها ليست كذلك بالإجمال، ولكن المشكلة في زيادة الكمية التي يتم تناولها من النشويات بسبب سهولة هضمها وامتصاصها، ويؤدي ذلك إلى سرعة الجوع، بينما تناول النشويات التي يضاف لها مضافات غنية في السعرات الحرارية مثل الزبدة أو المرجرين أو الكريمة القشدية والسكر، فهذه الإضافات تزيد من السعرات الحرارية وقد تؤدي إلى السمنة، فالنشا يمدنا فقط (4) سعرات حرارية، بينما يمدنا الدهون (9) سعرات حرارية، لذلك من المهم أيضا الاهتمام بمقدار ونوع الأصناف التي تضاف إلى الأغذية النشوية
المصدر: البرونزية المرجع جريدة الرياض
– تنتشر فكرة أن النشويات (مثل البطاطس والأرز والخبز..) تؤدي إلى الإصابة بالسمنة، وفي الحقيقة أنها ليست كذلك بالإجمال، ولكن المشكلة في زيادة الكمية التي يتم تناولها من النشويات بسبب سهولة هضمها وامتصاصها، ويؤدي ذلك إلى سرعة الجوع، بينما تناول النشويات التي يضاف لها مضافات غنية في السعرات الحرارية مثل الزبدة أو المرجرين أو الكريمة القشدية والسكر، فهذه الإضافات تزيد من السعرات الحرارية وقد تؤدي إلى السمنة، فالنشا يمدنا فقط (4) سعرات حرارية، بينما يمدنا الدهون (9) سعرات حرارية، لذلك من المهم أيضا الاهتمام بمقدار ونوع الأصناف التي تضاف إلى الأغذية النشوية
المصدر: البرونزية المرجع جريدة الرياض
يعطيك العافيه
