الوسم: الحديد

تميزي باحلى تقديم ط­ط§ظ…ظ„ ط§ظ„ظƒط¨ كيك ط§ظ„ط­ط¯ظٹط¯

كبير ط§ظ„ط­ط¬ظ… يحمل 41 حبه رهيب
السعر 60 ريال للحبه
480 ط¬ظ…ظ„ظ‡
الحجم الصغير يحمل 13 حبه

30 ريال

280 ريال للدرزن

البلاستك 30 ريال

الدرزن 280 ريال

أم ط¨ظ…ط³طھط´ظپظ‰ ط§ظ„ط±ط³ طھط±ط¨ط· ظ…ظˆظ„ظˆط¯ظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¯ظٹط¯ ط®ظˆظپط§ من فقدانه‏

( صورة الطفل وهو مربوط بالسلسلة في حضانة المستشفى )

فوجئ زوار قسم الولادة بمستشفى الرس العام أول من أمس بوجود سلسلة حديدية بمعصم أحد المواليد موصولة بيد والدته. وعند سؤال والدة الطفل والتي سمحت لـ"الوطن" بالتقاط الصورة، بينت أن "هذا الطفل أتى بعد طول انتظار ونظراً لكثرة ما نسمع ونقرأ من قصص اختطاف وفقدان مواليد داخل المستشفيات وآخرها حادثة المولودة عواطف التي اختفت من داخل مستشفى الرس في ظل ظروف غامضة أصبحت أخاف على طفلي الذي طال انتظاره فلم أجد وسيلة سوى ربط معصم يديه بسلسلة تنتهي بمعصم يدي وذلك حفاظاً على فلذة كبدي حتى خروجنا من المستشفى

مسكينة ما احد يلومها
تقبلو تحياتي

الحديد الزائد قد يتلف الكبد والقلب والبنكرياس ونشاط الخلايا المناعية ، وأصبح مؤخراً مرتبطاً بالسرطان . لأن الحديد يخرج في البراز ، لا تأكل أطعمة غنية بالحديد
أولي علامات ظهور فقر الدم قد تكون فقدان الشهية ، الإمساك الصداع ، الاضطراب ، و/أو صعوبة التركيز .
فقر الدم المحقق قد يسبب أعراضاً مثل الضعف ، والإجهاد ، وبرودة الأطراف ، والاكتئاب ، والدوار ، وشحوب عام ، يلاحظ بصورة أكبر في الأظافر الشاحبة والمتقصفة ، والجفون والشفاةالشاحبة ، وحرقان في الدم الفم ، وتوقف الحيض في النساء .
فقر الدم يعرف ليس كمشكلة صحية بذاتة ، ولكن كعلامة على اضطراب ورائه .
أحياناً يكون هو العلامة الأولى الملحوظة في التهاب المفاصل ، العدوى ، او بعض الأمراض الخطيرة متضمنة السرطان . لذلك يجب أن تجرى فحوصات عند فقر الدم ويحدد السبب إذا كنت مصاباً بفقر الدم وغذاؤك يحتوي على الحديد ، يستطيع طبيبك أن يجري اختباراً بسيطاً يدعي سرعة ترسيب كريات الدم الحمراء لاكتشاف أى التهاب كامن في الجسد .
الأعشاب التي تساعد في علاج فقر الدم
– الفصفة ( البرسيم الحجازي) ، العنبية، الكرز ، الهندباء البرية، الجولدنسيل ، قشرالعنب، ثمر الزعرورالبري ، آذان الدب ، القراص ، جذورعنب الأوريجوان، البوداركو، توت العليق الأحمر، كيس الرعي، الحماض الأصفر أعشاب جيدة في حالة فقر الدم.
توصيات
– أضف الآتي لغذائك :
التفاح والمشمش والهليون والموز والبركولي وصفار البيض وعشب البحر و الأورق الخضراء و البامية والمقدونس والحمص والبلح و البرقوق والعنب الأرجواني والزبيب ونخالة الأرز والقرع واللفت واليام. كذلك تناول الأطعمة المتوافرفيها فيتامين ج لتحسين امتصاص الحديد.
– تناول على الأقل ملعقة صغيرة من العسل الأسود مرتين يومياً
( للطفل، استخدم ملعقة صغيرة مع كوب حليب مرتين يومياً) العسل
الأسود مصدر جيد للحديد وفيتامين ب الضرورى.
– تناول الأغذية المحتوية على حمض الأكساليك بقلة أو أسقطها من الطعام . حمض الأكساليك يتعارض مع امتصاص الحديد .الأغذية
الغنية بحمض الأكساليك تشمل اللوز والبلاذر والأمريكى Cashews والشيكولاتة والكاكاو واللفت والرواند والصودا والحماض
والسبانخ والمندر السويسرى ومعظم المكسرات والبقول.
– تجنب قوالب الحلوى ومنتحات الألبان والأيس كريم والمشروبات الخفيفة الإضافات الموجودة في هذه الأطعمة تتعارض مع امتصاص الحديد لنفس السبب تجنب القهوة ( المحتوية على بولي فيتولات Polyphenols والشاي ( المحتوى لحمض التانيك Tannins ) .

– اعمل تحليل دم كامل لتحديد إذا كنت تعاني نقصاً في الحديد قيل تعاطي مكملات الحديد . الحديد الزائد قد يتلف الكبد والقلب والبنكرياس ونشاط الخلايا المناعية ، وأصبح مؤخراً مرتبطاً بالسرطان . استخدم مكملات الحديد فقط تحت إشراف مختص رعاية صحية .
لأن الحديد يخرج في البراز ، لا تأكل أطعمة غنية بالحديد و/ أو مكملات الحديد في نفس الوقت مع الألياف . تجنب استخدام النخالة كمصدر للألياف
– إذا كنت نباتياً فراقب غذاءك عن قرب وينصح باستخدام فيتامين ب12 كمصدر مكمل .
– تجنب التدخين والتدخين السلبي .
– قلل تعرضك للرصاص والمعادن السامة . انظر "التسمم بالألومنيوم "
"التسمم بالكادميوم " ، " التسمم بالرصاص "، و/ أو " التسمم بالزئبق لمزيد من المعلومات .
– لا تتعاط الكالسيوم أو فيتامين هـ أو الزنك أو مضادات الحموضة فى نفس الوقت مع مكملات الحديد لأنها قد تتعارض مع امتصاصة

اعتبارات عامة
– اكل السمك فى نفس وقت مع الخضروات الحاوية للحديد يزيد من امتصاصه . التخلص من كل السكر في الغذاء أيضاً يزيد من امتصاص الحديد.
– يجب اختفاء فقرالدم الناتج عن نقص الحديد عند علاج المسبب له.
– الأفراد الذين يعانون من فقرالدم خبيث Pernicious Anemia
يجب أن يتعاطوا فيتامين ب12 تحت اللسان ( يذوب تحت اللسان) أو بواسطة حقنة شرجية احتجازية أو الحقن. هذا العلاج يجب أن يستمر مدى الحياة إلا إذا تم تصحيح السبب وراءه.

تاثير نقص املاح الحديد في الدم ، اعراض نقص الحديد في الدم
انيميا نقص حمض الفوليك ، فقر الدم الناجم عن عوز حمض الفوليك
فقر الدم أثناء الحمل: أسبابه وعلاجه
كل مايخص الضغط المنخفض
عشبة القضيم وارتخاء فم المعدة

تخشى المرأة الحامل حدوث أى مشاكل لجنينها أثناء الحمل وذلك يجب أن تعلم هناك عدة عناصر يجب ان تحرص السيدة الحامل على توافرهما فى الغذاء حتى تضمن صحة جيدة لها ولجنينها خلال فترة الحمل وبعد الولادة أيضا ..

ما هى اهمية الكالسيوم للسيدة الحامل

تزاد الحاجة الى الكالسيوم بصورة خاصة خلال الشهور الثلاثة الاخيرة من الحمل حتى يمكطن لعظام الجنين ان تتكون بصورة طبيعية ،ويحتاج الجنين عند الشهر الثالث من الحمل الى25مليجم من الكالسيوم يوميا ،وتزداد الحاجة تدريجيا حتى تبلغ 300مليجم يوميا خلال الشهر التا سع ،فاذا لم تتوافر هذة الكمية فى طعام الام فان الجنين يستنزف الكالسيو المخزون فى عظامة ،وفى الحالات الشديدة قد تصاب الام بلين عظام ،ويوجد الكالسيوم فى اللبن ومنتجاته وبعض الادوية مع العلم ان امتصاص الكالسيوم يزيد اثناء الحمل .

اهمية الحديد للسيدة الحامل

تحتاج الى 550مليجم من الحديد اثناء فترة الحمل لتكوين الجنين وتفقد الام 175مليجم من الحديد اثناء الولادة وتفرز 180مليجم من الحديد اثناء الرضاعة .يضاف الى ذلك 500مليجم تستخدم فى تكوين كمية الهيموجلوبين الزائدة ،ومن ناحية اخرى فانه يتم ادخار 225مجم من الحديد كانت ستفقدها خلا الدورات الشهرية التسع فى حالة عدم حدوث حمل ،وعلى ذلك فان كمية الحديد الكلية التى تفقدها الم خلا ل كل حمل تقدر بحوالى 680مليجم اذا رضعت طفلها من ثديها او 500مليجم اذا لم ترضع طبيعيا .وفى المناطق الحارة حيث يغلب الاعتماد على الخبز ومنتجات القمح والذرة تحصل الام على حوالى 40مليجم من الحديد يوميا وتزدادالقدرة على امتصاص الحديد من الامعاء اثناء الحمل خاصتا خلال الشهور الثلاثة الاخيرة ،وفى السيدات الحوامل المصابة بعدوى المسالك البولية تزداد نسبة الانيميا الناتجة عن نقص الحديد ومن المفيد وصف الحديد لجميع السيدات الحامل خاصتا اذا كان مستوى الهيموجلوبين اقل من 12جم%لاحتمال نقص المخزون الحديد فى هذة الحالات . وقد وجد ان تناول 30جم من الحديد يوميا بعد الثلث الاول من الحمل يمنع انخفاض مستوى الهيموجلوبين.
وينصح باعطاء الحديد عن طريق الحقن فى حالة عدم تناول اقراص الحديد ،وكذلك عندما تنخفض نسب الهيموجلوبين عن 6جم %بعد الشهر السابع من الحمل وفى هذة الحالة يتم حقن 100جم امفيرون بالعضل يوميا ويوم بعد يوم .

ماهى التغيرات التى تحدث للسيدة الحامل؟

تحدث تغيرات فسيولوجية متزايدة فى الدم اثناء الحمل الطبيعى حيث يزاد حجم البلازما بنسبة 30%ويزداد الحجم الكلى للدم بنسبة 45%ويرتفع عدد كريات الدم الحمراء بالدورة الدموية بنسبة 40%ويزداد الوزن الكلى للهيموجلوبين من 550جم عند بداية الحمل الى 725جم فى الشهر السابع من الحمل بينما ينخفض تركيز الهيموجلوبين من 13.4الى 16.6جم %.وتعتبر الحامل المصابة بالانيميا اذا انخفض تركيز الهيموجلوبين فى الدم عن 10جم%اعتبار من الاسبوع الثامن والعشرين فصاعدا.وتنتشر فى المناطق الحارة لنقص التغذية .

هل هناك نظام غذائى للمصابين بالانيميا؟

فطار: كورن فلكسوفنجان لبن وفاكهة بعد 3 ساعات 1 زبادى و7 لوزة
الغذاء: سمك مشوى او شريحة كبدة بتلو اوعجالى
سناك: 3 ثمرة فاكهه
العشاء: سبانخ مضاف لها حمص ومقدار فنجان سلطة مضاف لها ليمون

من ايف ارابيا

المواد الفلزية الممعروفة التى يطلق عليها الحديد والفولاذ , هي فى الواقع سبائك لعنصر الحديد . وبوجه عام فإن الفولاذ هو سبيكة من عنصري الحديد والكربون . ولاتزيد نسبة الكربون فيها عن 2% وتحتوى معظم أنواع الفواذ بالإضافة الى الكربون فانه يحتوى على كمية من المنجنيز . ويعتمد أنواع الفولاذ والحديد على التركيب الكيميائي .
الأنواع :
1- حديد التمساح : هوالحديد الناتج من الفرن العالي وتحتوى معظم أنواع حديد التمساح على 93% حديد و3% كربون بالإضافة الى كميات أقل من العناصر الاخرى. وأصل مصطلح تماسيح الحديد يعود الى الطريقة الاولى التى اتبعت فى عمليات صب مصهور الحديد الناتج من الفرن العالي الى منظومة من القوالب وضعت حول قناة مركزية .
وقد اطلق على القضبان الحديدية داخل القالب اسم التمساح . وفى الوقت الحالي يستخدم خام حديد التمساح فى حالته المنصهرة فى صناعة الفولاذ ولايجرى صبه فى قوالب.

2- الحديد الزهر: هو أي نوع من سبائك الحديد المحتوية على نسبة عالية من الكربون . حيث يتراوح نسبة الكربون فيه بين 2% – 4% . كما يحتوى على السيلكون بنسبة تتراوح بين 1%-3% . ونظرا لارتفاع نسبة الكربون فى الحديد الزهر, فانه لايمكن تشكيله وهو فى حالته الجامدة مهما كانت درجة الحرارة التى يتم تسخينه إليها ويشكل الحديد الزهر الى الأشكال التجارية المفيدة بصب السبيكة المنصهرة فى قوالب. ثم تترك حتى تجمد , ومما يساعد فى استخدام الحديد الزهر فى العديد من التطبيقات مايتميز به من صلادة وانخفاض فى التكاليف, ومقدرة عالية على امتصاص الصدمات .

3- الحديد المطاوع: هو حديد نقي مخلوط مع مادة تشبه الزجاج وعلى العكس من حديد الزهر فإن الحديد المطاوع قابل للطرق ولهذا يمكن طرقه لأشكال مختلفة ويقاوم التىكل بصورة أفضل من الحديد الزهر.

إن فقر الدم الناتج عن نقص الحديد هو من أكثر المشاكل الغذائية انتشاراً في جميع أنحاء العالم. وهو مرض هام – رغم بساطته – لأنه لديه نتائج سلبية على صحة الطفل.

ما هو السبب الرئيسي لفقر الدم؟

عدم تناول كميات كافية من الأغذية التي تحتوي على الحديد، وخاصة اللحوم.

ماذا تقول الأبحاث عن تناول الأطفال للحوم؟

أثبتت الدراسات أنّ الأطفال لا يتناولون اللحوم بصورة كافية لتلبية احتياجاتهم من الحديد، وخاصة في منطقتنا العربية، حيث لا تزيد نسبة الأطفال الذين يتناولون كمية كافية من اللحم على 15%، أي أن 85% من الأطفال لا يتناولون اللحوم أو أنهم يتناولونها بشكل متقطّع وغير كافٍ. أما السبب في ذلك فيعود إلى عدم تناول الأمهات للّحوم كما ينبغي لتعويد أطفالهم على ذلك.

كيف تعرفين إذا كان طفلك مصاباً بفقر الدم؟ ما هي أعراضه؟

يمكنك معرفة في ما إذا كان طفلكِ يعاني من فقر الدم بملاحظة ما يلي:

1- شحوب لون الطفل: حيث يفقد لونه الوردي، وتصبح وجنتاه شاحبتان.

2- التعب السريع: في هذه الحالة يبدو الطفل واهناً وغير قادر على أداء ما يكفي من المجهود العضلي للقيام بالتمارين الرياضة في المدرسة.

3- الخفقان: ينبض قلب الطفل بسرعة حتى لو لم يقم بأي مجهود.

4- الصداع: يشكو الطفل من آلام في الرأس والتي لا تزول حتى بالمسكّنات.

5- ضعف في المناعة وتكرر الإلتهابات: يعتبر تكرر الإلتهابات، مثل إلتهابات البلعوم، دليلاً على إصابة الطفل بفقر الدم (إن الحديد يقوم بتعزيز دور المناعة في الجسم).

6- تراجع في التحصيل العلمي: يتراجع مستوى الطفل في مدرسته عن باقي أقرانه. حيث يشكو الطفل المصاب بفقر الدم من تدني علاماته وقدرته على التركيز مع المدرّس وقدرته على الكلام بطلاقة.

عند ملاحظتكِ لأي من أعراض فقر الدم هذه، راجعي طبيب الأطفال للإطمئنان والحصول على العلاج في أبكر وقت ممكن والنصائح لدعم غذائه بالمأكولات الغنية بالحديد.

كيف يمكنك منع حدوث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد عند طفلك؟

بما أن "الوقاية خير من العلاج" لمنع حدوث فقر الدم ،شجّعي طفلك على تناول الأغذية الغنية بالحديد وهي:

– اللحوم: تعتبر من أهم المصادر الغذائية الغنية بالحديد، حيث يسهل امتصاص المعدن الموجود فيها.

– المأكولات النباتية: تعتبر البقوليات (العدس، الفاصوليا) والخضار الورقية الخضراء (سبانخ، سلق) مصادر غنية بالحديد إلا أن قلة امتصاص الحديد منها تجعل اللحم يتفوّق عليها كمصدر غذائي ممتاز للحديد. لتزيدي نسبة امتصاص الحديد من المأكولات النباتية أرفقيها مع مصدر غني بالفيتامين C ليزيد من امتصاصه في الجهاز الهضمي.

– الأغذية المدعّمة: مثل الحليب المعزز بالحديد ورقائق الفطور. بما أن الحليب يلعب دوراً أساسياً في غذاء الطفل اليومي، فعندما يكون مدعماً بالحديد، يساعد طفلك على تغطية حاجته اليومية من هذا المعدن المهم.

بالإضافة الى ذلك، إحرصي أن يكون غذاء طفلك متنوعاً ومتوازناً وجنّبيه العادات الغذائية غير السليمة التي تزيد من حدوث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، كالإفراط في تناول الأطعمة الجاهزة العالية بالسكر والدسم التي تؤدي إلى إنقاص شهيته وإضعاف مدى إقباله على الطعام الغني بالحديد.

تم اعداد هذا المقال من خلال منتدى نيدو ® للخبراء في تطور الطفل وتقدمه

المصدر

nestle-family.com

بسم الله الرحمن الرحيم
اولا يتم تكسير الصخرة المعقولة من خام الحديد ليسهل ترحيلها ونقلها الى افران الصهر ثانيا يتم عملية الفرز بواسطة المغناطيس ليختار النسبة المعقولة من الحديد ثالثا يتم التعريض لخام الحديد الي فترة طويلة في العراء لانها تحتوي علي نسبة كبيرة من الكبريت فيتحول الكبريت الي كبريتات يمكن ان تذوب في الماء عند الغسيل وايضا يوجد عماية التركيز ويتساقط جذء كبير في شكل بدرة ويجمعوها ويخلطوها مع الحجر الجيري وفحم الكوك(يستخدم فحم الكوك كوقود ويمتاذ لخفة وزنه وتفتح مساماته) واخيرا عملية التحميص او التكليس وهى عرض خام الحديد لدرجة حرارة لازلة الرطوبة وما تبقى من كبريت وذلك اصبح الحديد جاهزا لصهر الفرن اللفح العالي( فرن تيار الهواء)