الوسم: الكالسيوم

هشاشة العظام ترتبط بفترة المراهقة وتظهر أعراضها في سنوات الشيخوخة
المراهقون.. مشاكلهم الغذائية تتمثل في نقص ط§ظ„ط­ط¯ظٹط¯ والكالسيوم والزنك!

الوجبات السريعة طعامهم الرئيس
****
تعتبر فترة المراهقة ثاني أسرع مرحلة نمو خلال حياة الإنسان بعد مرحلة الطفولة المبكرة، وتتميز بأنها الفترة التي قد يبلغ فيها الإنسان أقصى طول لجسمه والتي سيستمر عليها طوال حياته (وهو طول تبلغه البنت في هذه الفترة أسرع من الولد) ويكون سن البلوغ علامة فارقة خلال هذه المرحلة، والتي يختلف توقيتها من مراهق لآخر، ويبدأ عند الفتيات بعمر أصغر من الأولاد، وتكون التغيرات الجسدية المصاحبة لسن البلوغ مؤثرة نفسيا وتمثل ضغوطا على البعض، حيث قد تمثل صورتهم الذهنية الذاتية على اختياراتهم الغذائية وربما الأنشطة الرياضية التي يمارسونها، ويكون النمو مرتبطا بالعوامل الوراثية بشكل أكبر من الاختيارات الغذائية، ورغم ذلك فإن التغذية الصحيحة والذكية تساعد على أن ينمو الجسم إلى أقصى طول ممكن مع جسم متمتع باللياقة وعظام قوية.

ويواجه الوالدان مع دخول الطفل في سن المراهقة تحديا كبيرا، حيث يبدأ المراهق في اختيار معظم ما يريد أن يتناوله من أغذية، وتكون هيمنة وقدرة الوالدين على ما يتناوله أبناؤهم في سن المراهقة محدودا جدا، بل يتعدى ذلك إلى أن يفرض المراهقون سلطتهم في تحديد نمط غذاء كامل الأسرة، ويمارسون نفوذا قويا على عائلتهم عند تبضع وشراء المواد الغذائية أو عند تحضير الوجبات الغذائية، إضافة إلى رغبتهم وسلوكهم في تناول الوجبات الغذائية من خارج البيت. وعادة لا يكون ذلك بسبب الجهل أو ضعف التوعية الغذائية فقط، بل قد يكون بسبب التقليد أو التشبه بأصدقائهم أو حب التغيير أو رغبتهم في الشعور بالاستقلالية، إضافة إلى ضعف قدرتهم على الالتزام، وربما يكون بسبب حصولهم على معلومات خاطئة أو معلومات غير صحيحة عن التغذية الصحية، بل قد يلجأون إلى البحث عن المعلومة التي تتناسب مع رغباتهم أكثر من بحثهم عن المعلومة الصحيحة. وعند ممارسة الرياضة والأنشطة البدنية، لا يربط المراهق بين أهمية الغذاء ودوره في النشاط والصحة على المدى القريب والبعيد، بل نلاحظهم يتبعون تعليمات ونصائح مضللة، مثل تناول بعض أنواع المكملات الغذائية لبناء العضلات، واتباع بعض الحميات التي لا تتناسب مع حالتهم البدنية والصحية، مع تفضيلهم لتناول واستهلاك مشروبات الطاقة وزيادة الإقبال على الوجبات العالية في الدهون، خاصة الوجبات السريعة وتجاهل تناول الوجبات الصحية ، مع محاولة السيطرة على الوزن من خلال بعض أنواع الحميات (حميات الموضة) وعدم الاهتمام بتناول الخضراوات والفاكهة ومنتجات الحليب رغم أهميتها خاصة في أعمارهم، فجميع المراهقين يحتاجون إلى مقدار كاف من ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… من أجل نمو العظام وقوتها (حيث يزيد نمو العظام بشكل كبير، وتكون حوالي نصف الكتلة العظمية للشخص الكبير تتكون خلال سنوات المراهقة) وإلى البروتين من أجل كل خلية من خلايا الجسم التي تتكاثر مع نمو الجسم بما فيها العضلات، وإلى الكربوهيدرات والدهون لمواجهة الحاجة العالية من الطاقة والنشاط التي يبذلها المراهق، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن لتقوية الجسم ووقايته.

المراهق يفرض سلطته في تحديد نمط غذاء كامل الأسرة ويمارس نفوذاً عند التبضع ودائماً ما يرغب في تناول وجباته من خارج البيت

السعرات الحرارية

يبلغ احتياج الأطفال (بين 7-10 سنوات) إلى 2024 سعر حراري يوميا تقريبا، بينما ترتفع احتياجات الأولاد المراهقين من الطاقة، ففي عمر من 11 -14 سنة قد تصل إلى 2500 سعر حراري، وتزيد في عمر 15 -18 سنة لتصل إلى 2800 سعر حراري، بينما البنات المراهقات في عمر بين 11-18 سنة فإنهن يحتجن إلى 2200 سعر حراري يوميا، وفي كل الأحوال فإن معدل احتياج الطاقة في مرحلة المراهقة قد ينقص أو يزيد على هذا المعدل وذلك وفقا لحجم الجسم ومعدل النمو ومستوى النشاط، فعند ممارسة أنواع من الرياضة الشاقة مثل كرة القدم وكرة السلة أو غيرها من أنواع الرياضة فإنها ترتفع احتياجات الجسم من السعرات الحرارية لتصل إلى مايقارب من 3500 سعر حراري يوميا.

العناصر الغذائية للمراهقين

تكون التوصيات عادة بأهمية رفع بعض العناصر الغذائية أثناء فترة المراهقة لتلبية احتياجاتهم من الصحة والنمو ولبذل مزيد من النشاط البدني، إضافة إلى أهمية تناول الأغذية الغنية بالألياف الغذائية. وعادة يتعرض المراهقون إلى النقص في ثلاثة عناصر غذائية وهي الحديد والكالسيوم والزنك، وذلك بسبب سوء اختيار الأصناف الغذائية خاصة من الأولاد أو عدم تناول أغذية كافية من البنات.

الحليب يبني العظام
الكالسيوم:

يعد الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية لنمو العظام، حتى في أثناء سنوات الرشد حيث تستمر العظام في النمو لتكون أقوى مع تمتعها بكثافة أكبر، وكلما قويت العظام خلال فترة المراهقة قل خطر تعرض المرء إلى هشاشة العظام فيما بعد، فهشاشة العظام مشكلة صحية خاصة بفترة المراهقة ولكن تظهر أعراضها في سنوات الكبر والشيخوخة. وأهم مصادر الكالسيوم هي الحليب ومنتجاته مثل اللبن والزبادي والأجبان وبعض أنواع السلمون والسردين المعلب مع عظامه، إضافة إلى بعض الخضراوات مثل الملفوف والبامية والبروكلي، كما أن هناك بعض الأغذية المدعمة بالكالسيوم مثل بعض العصائر وبعض أنواع المعجنات وحبوب الإفطار (السيريال)، وأكبر مشاكل عدم تناول الكالسيوم هي إقبال المراهقين على تناول المرطبات والمشروبات الغازية، وأفضل الحلول هي محاولة التشجيع على شرب أنواع الحليب أو الألبان أو الزبادي بمختلف أنواع النكهات التي يحبها المراهقون.

الحديد:

قد يشعر المراهق بالإعياء والإرهاق عند الإجهاد أو ممارسة جهد شاق أو عدم حصوله على نوم كاف أو الحالات العاطفية والنفسية المتأرجحة صعودا وهبوطا التي تصاحب فترة المراهقة، ويكون الشعور بالإرهاق أحد أهم أعراض المعاناة من مشكلة صحية أو انخفاض مستويات الحديد بالدم. وإذا حدث نقص في كمية الحديد في الغذاء المتناول يكون ذلك على حساب إمداد الحديد لهيموجلوبين الدم، وبالتالي تقل كمية الأكسجين المتاح لإنتاج الطاقة ومن ثم يحدث الإرهاق. ويتواجد الحديد في أغذية متنوعة مثل اللحوم الحمراء والأغذية البحرية والبقوليات ومنتجات الحبوب المدعمة بالحديد وبعض الخضراوات، ويزداد امتصاص الكالسيوم والحديد عند تناول أغذية غنية بفيتامين ج مثل عصير البرتقال.

الزنك:

معدن ضروري للمراهق، لكن لم يلتفت الانتباه بعد إلى أهميته ، ويعاني المراهقون من نقص تناوله. وبجانب وظائف ط§ظ„ط²ظ†ظƒ الأخرى إلا أنه ضروري للنمو والنضج الجنسي، ومن المهم تناول اللحوم والمكسرات لتلافي نقصه.

عدد التعليقات : 0

المزيد من مقالات الكاتب
السمنة ترفع معدلات الإصابة بسرطان الكلى
ربع ما تأكله يبقيك حياً، وثلاثة أرباعه يبقي طبيبك حياً !
المراهقون.. مشاكلهم الغذائية تتمثل في نقص الحديد والكالسيوم والزنك!
عيادة الغذاء والتغذية
الشوكولاتة تخفض الوزن والداكنة تفيد القلب وتقلل الكلسترول
الوجبات السريعة.. البطاطس المقلية والمشروبات الغازية وعبوة المايونيز تضيف 710 سعرات حرارية للوجبة!

لا يوجد تعليقات

تسلمي غلاتي

الجبن هو أحد المصادر المهمة للكاليسيوم
اكتشف العلماء أن هناك أدلة تشير إلى ضرورة تناول النساء الحوامل كميات كافية من ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… أثناء فترة الحمل كي يتجنبن أمراض وهن العظام ومضاعفاتها وقد وجد فريق من العلماء من جامعة نورث كارولاينا في الولايات المتحدة الأمريكية أن النساء الحوامل اللائي لا يحصلن على القدر الكافي من الكالسيوم، أما في غذائهن أو من خلال تناول أقراص الفيتامينات، فإنهن يخاطرن بإضعاف عظامهن أو حتى تكسرها وفقدانها للكثير من المعادن، مما سيؤدي إلى إطلاق مواد ضارة في الدم
وقد اكتشف الباحثون أن الحوامل اللائي يحصلن على كميات قليلة من الكالسيوم ترتفع في دمهن نسبة الرصاص مقارنة مع أولئك اللائي يتمتعن بمستويات كافية من الكالسيوم
ويوجد معظم الكالسيوم في جسم الإنسان في العظام لذلك فإن ارتفاع مستوى الرصاص في الدم يدل على أن العظام بدأت تتكسر أو تفقد بعض المعادن من محتوياتها مما يطلق المزيد من الرصاص الذي تحتويه العظام
وقد اكتشف الباحثون أن الرصاص قد يُطلق إلى الدم في النصف الثاني من فترة الحمل وأنهم يخشون من أن يتسبب هذا الرصاص في الإضرار بالأم والجنيين في آن




الغذاء الجيد مهم جدا للأم والجنين أثناء فترة الحمل
وقال كبير الباحثين في فريق البحث البروفيسور إرفا هيرتس بيتشيتو إن الأبحاث السابقة أشارت إلى ارتباط الرصاص بحالات مرضية خطيرة بما في ذلك مشاكل الجهاز العصبي والأزمات القلبية
وأكد البروفيسور هيرتز بيتشيتو أن مستويات الرصاص التي اكتشفوها عند النساء الحوامل هي منخفضة وأنهم الآن بصدد معرفة مدى خطورة مثل هذه المستويات المنخفضة على الحوامل
عينات من الدم
وتضمنت الدراسة مراقبة مئة وخمسة وتسعين امرأة دخلن وحدة العناية بالأمومة في مستشفى ماجي النسائي في بيتسبورو في أوهايو
وقد قام الباحثون بتحليل حوالي خمس عينات من كل امرأة حامل في مراحل مختلفة للتأكد من مستوى الرصاص خلال فترة الحمل، بالإضافة إلى قيامهم بدراسة مكثفة للسجل الصحي لهؤلاء النساء
وقال البروفيسور هيرتز بيتشيتو إن الباحثين وجدوا أن هناك تناسبا عكسيا بين مستويات الرصاص والكالسيوم، فكلما ازداد مستوى الكالسيوم انخفض مستوى الرصاص والعكس صحيح
بالإضافة إلى ذلك فإن وجود الكميات التي ينصح بها الأطباء من الكالسيوم يحمي الجسم من تأثيرات الرصاص الضارة، وإن قدرة الكالسيوم الحمائية هذه تتنامى مع تقدم الحمل
ويذكر أن مستوى الرصاص في الدم يزاداد بنسبة أكبر عند الأمهات المتقدمات في السن مقارنة مع الأمهات الشابات
ويرى الباحثون أن ذلك يعود إلى أن الكثير من الرصاص قد تراكم في عظام الأمهات المتقدمات في السن خلال السنين الماضية، خصوصا في الستينيات والسبعينيات عندما كان الجازولين الحاوي على الرصاص يستخدم كوقود للسيارات
وتنصح سارة شنكر من مؤسسة الغذاء البريطانية الأمهات الشابات بتناول كميات كافية من المواد الغنية بالكالسيوم، مثل الجبن والحليب، لأن عظام أكثر النساء تضعف في العشرينات من العمر، وعندما تنقضي هذه الفترة فإن من الصعب عليهن أن يعوضن ما فقدناه من المعادن مما يجعلهن عرضن لأمراض وهن العظام

يعطيك العافيه

يعطيك الف عافيه ع المعلومات المفيده

مشكورين على المرور

د.جابر بن سالم القحطاني
هناك عدد من المكملات الغذائية يمكن استعمالها للتخفيف من تسوس الاسنان او الوقاية منه مثل:
– ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… والمغنسيوم: يؤخذ الكالسيوم بمعدل 1500ملجم يومياً ظˆط§ظ„ظ…ط؛ظ†ط³ظٹظˆظ… بمعدل 75ملجم يومياً وهما ضروريان ظ„ط£ط³ظ†ط§ظ† ظ‚ظˆظٹط© صحيحة والمغنسيوم يعمل التوازن للكالسيوم.
– فيتامين أ: يؤخذ بمعدل 10000وحدة دولية يومياً وهو هام جداً للالتئام ولتكوين الأسنان.
كما ان هنالك العديد من التعليمات الهامة والتي يجب اتباعها:
– اهتم بنظافة فمك. نظف أسنانك بالفرشاة بعد كل وجبة ونظف ما بين الأسنان بخيط مخصص للأسنان حيث أن هذه الطريقة الوحيدة لإزالة الطبقة التي تكون التسوس.
– تجنب المشروبات الغازية حيث أنها عالية التركيز في مادة الفوسفات التي تؤدي إلى فقدان الكالسيوم من مينا الأسنان.
– لا تستعمل الأنواع التي تمضغ من فيتامين ج لأنها من الممكن أن تنخر مينا الأسنان. – لكي تخفف من ألم وجع الأسنان أو الخراج حتى ترى طبيب الأسنان، فاغسل المنطقة المتأثرة بمحلول الملح الدافئ وذلك بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى نصف كوب من الماء الدافئ.

الأخ أبو عبدالله يقول: أفيدكم بأن لدي زوجة تعاني من فقر حاد في الدم وكذلك نقص ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… علما أنها أم لأربعة أطفال وعمرها 30 سنة. آمل من شخصكم إفادتي بوصفة لمعالجة فقر الدم ونقص الكالسيوم.

– الأخ أبو عبدالله يجب أن تأخذ زوجتك مكملين غذائيين هما الحديد لفقر الدم والكالسيوم لنقص الكالسيوم وهما متوفران في محلات الأغذية الصحية أو في أي صيدلية.

تســـــــــــــــلمينِ غآليتيِ

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اسعدني مروركم

؟ الأخ أبو عبدالله يقول: أفيدكم بأن لدي زوجة تعاني من فقر حاد في ط§ظ„ط¯ظ… ظˆظƒط°ظ„ظƒ نقص ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… علماُ أنها أم لأربعة أطفال وعمرها 30سنة. أمل من شخصكم إفادتي بوصفة لمعالجة فقر الدم ونقص الكالسيوم.

– الأخ أبو عبدالله يجب أن تأخذ زوجتك مكملين غذائيين هما الحديد لفقر الدم والكالسيوم لنقص الكالسيوم وهما متوفران في محلات الأغذية الصحية أو في أي صيدلية.

تســـــــــــــلمينِ خيتوِ

ماهي ظپظˆط§ط¦ط¯ ظپط§ط¦ط¯ط© ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… ظ„ظ„ط§ط·ظپط§ظ„ و ظ„ظ„ط·ظپظ„ ما فائدة ظ…ط§ظ‡ظٹ فوائد فائدة الكالسيوم للاطفال و للطفل ، ماهي فوائد فائدة الكالسيوم للاطفال و للطفل للبنات ماهي فوائد فائدة الكالسيوم للاطفال و للطفل

يعتبر الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية لبناء صحة جيدة للأطفال ومساعدتهم على النمو. وهناك العديد من المصادر الطبيعية الغنية بالكالسيوم، والتي تستطيعين من خلالها الحصول على الاحتياجات والكميات المناسبة للطفل.

أهمية الكالسيوم للأطفال:

يساعد الكالسيوم على بناء عظام وأسنان قوية للطفل، وتقوية وظائف العضلات والأعصاب، كما يساعد الكالسيوم على تجلط الدم، وتنشيط الإنزيمات التي تحول الطعام إلى طاقة.

احتياجات الطفل من الكالسيوم:

– من عمر سنة إلى 3 سنوات: 500 ملليجرام يوميا.

– من عمر 4 إلى 8 سنوات: 800 ملليجرام يوميا.

لاحظي أن هذه الكميات هي متوسط للكمية التي يجب أن يتناولها الطفل يوميا، ولكن هذا لا يعني أنه يجب الالتزام بتلك الكميات حرفيا..

مصادر الكالسيوم:

هناك العديد من المصادر الطبيعية للكالسيوم، وعلى رأسها منتجات الألبان، وخصوصا الجبن والزبادي.

كما يوجد الكالسيوم في أطعمة أخرى مثل :

• ¼ فنجان من جبن التوفو المدعم بكبريتات الكالسيوم
• ½ فنجان من الزبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة من العسل الأسود
• ½ فنجان من زبادي الفواكه قليل الدسم (من 122 إلى 192 ملجم)
• 1 فنجان من عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم (133- 250 ملجم)
• ¼ فنجان من جبن الريكوتا نصف دسم (167ملجم)
• ½ فنجان لبن (150ملجم)
• 100 جرام تقريبا من الجبن السويسري
• ½ فنجان أيس كريم فانيليا (102 ملجم)
• حوالي 102 جرام من الجبن الشيدر
• قطعة من الخبز المدعم بالكالسيوم (100 ملجم)
• حوالي 90 جرام من الجبن الموتزاريلا
• ½ قطعة يبتزا بالجبن (91 جم)
• ¼ فنجان من مخفوق البودينج (76 ملجم)
• ملعقة كبيرة من الطحينة (64 ملجم)
• 28 جم من السلمون الوردي المعبأ
• ¼ فنجان من السبانخ المطبوخة (60 جم)
• ½ فنجان من الحبوب المدعمة بالكالسيوم (51 جم)
• ½ فنجان من أحد مشروبات الصويا المدعمة بالكالسيوم (40 – 250 جم)

تختلف كمية الكالسيوم من طعام إلي أخر حسب نوع الطعام، وحجم الفواكه والخضروات. وتختلف الكميات التي يتناولها الطفل من الكالسيوم حسب سنه وشهيته.

تسلم اديكى على الموضوع الرائع و المعلومات الرائعة

يسلمووووووووو ورودة ع المعلومات القيمة

تسلم ايديكي موضوع مفيد
الله لا يحرمنا من جديدك

ما هو ط¹ظ„ط§ط¬ نقص ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… ظ„ظ„ط§ط·ظپط§ظ„ و ط¹ظ„ط§ط­ نقص ظپظٹطھط§ظ…ظٹظ† د ظ„ظ„ط·ظپظ„ للبنات للصبايا

تســـــلمينِ يآلغآلية

يسلموووو

د.جابر بن سالم القحطاني
السترونثيوم عنصر مشع يشبه عنصر ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… في التركيب ويسبب التفجيرات النووية. وقد أدى السترنثيوم 90إلى تلوث الأرض، ووصوله إلى الماء والطعام، وخصوصاً اللبن ومنتجات الألبان. ويصنع طعام الماشية غالباً من المحاصيل التي تم ريها بالماء الملوث بالسترونثيوم 90.وهذا العنصر الإشعاعي يتراكم في العظام والأسنان.
إن ط§ط­طھظˆط§ط، ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… على ظƒظ…ظٹط§طھ ظƒط§ظپظٹط© من الكالسيوم يمكن أن ظٹط­ظ…ظٹ ط§ظ„ط¬ط³ظ… من السترونثيوم90، وقد وجدت الدراسات أن الجسم يستبقي السترونثيوم 90فقط إذا لم تكن هناك كمية كالسيوم كافية.
والتلوث بالسترونثيوم 90يكون مصحوباً بحدوث الأنيميا وسرطان العظام Osteosarcoma وسرطان الدم Leukemia وكثير من الأنواع الأخرى للسرطان. ومن أجل الوقاية من خطر السترونثيوم 90يجب أن تضيف هذا المكملات إلى برنامجك الغذائي وهي: بكتين التفاح وهو يباع جاهزاً حيث يتحد مع السترونثيوم 90ويخلص الجسم منه، ومعدني الكالسيوم والمغنسيوم معاً حيث يؤخذ الكالسيوم بمعدل 2024مجم والمغنسيوم بمعدل 1000مجم يومياً حيث يقومان على مضادة السترونثيوم 90.كما يؤخذ عشب البحر Kelp والذي يحتوي على اليود لمنع تراكم السترنثيوم 90في الجسم.

ماهي ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… و ظپظٹطھط§ظ…ظٹظ† د ظ„ظ„ظƒط¨ط§ط± و ظ„ظ„طµط؛ط§ط± و للجسم

الكالسيوم وفيتامين «د» لتفادي الآثار الجانبية للتدواي بالكورتيزون

د.ياسر بن محمد البحيري
أظهرت دراسة تم نشرها في مجلة الطب الباطني في الولايات المتحدة الأمريكية وتم إجراؤها على مدة عامين بأن الآثار الجانبية المحتملة التي قد تنتج عن تناول دواء الكورتيزون لفترات طويلة يمكن تقليلها بنسبة كبيرة عندما يتم تناول جرعات كافية من المكملات الغذائية مثل حبوب الكالسيوم وفيتامين "د". والمعلوم هو أن عقار الكورتيزون قد يتم صرفه لبعض المرضى لفترات طويلة قد تستمر لأشهر أو لسنين وذلك لمعالجتهم من أمراض خطيرة مثل مرض الروماتويد ومرض الرثوية وبعض أمراض الروماتزم وبعض أمراض الدم. وفي هذه الحالات يكون عقار الكورتيزون ومشتقاته ذا ضرورة في علاج المرض والمحافظة على حياة المريض. ولكن أحد المضاعفات المحتملة لهذا العقار هو تطور هشاشة العظام لدى هذه الفئة من المرضى . ولكن حسب هذه الدراسة فإن هذه الهشاشة في العظام يمكن تقليص حدوثها بنسبة كبيرة عندما يتم إعطاء جرعات كافية من الكالسيوم وفيتامين "د".

عواااافي

شكرا لك

مشكووره
الله يعطيك العافيه