المقادير:
شرائح لحم ط§ظ„طظ…ظ„ط§ظ† ماخودة من الفخدبدون عظم او جلد
3
صلصة الخردل ط¨ظ†ظƒط© ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ 21 كوب عصير ليمونة
الطريقة:
1-يخلط عصير الليمونة مع الخردل وتدهن به الشرائح من الجانبين وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة 2-تشوي الشرائح علي الفحم علي الوجهين لدرجة الطبخ المطلوبة 3-تقدم علي طبق مفروش بالبقدونس وتتقدم معها ط´ط±ط§ط من الليمون0
تسلم ايدكــ
