المقادير:
– كوبين ونصف دقيق فاخر
– فنجان سكر
– فنجان زيت
-ملعقه خميره
-كوب وربع ماء
– بيضه
– ملح
الطريقة:
– يخلط كل من الماء والسكر والبيض والزيت
– ثم يضاف اليها الملح والدقيق ثم تترك لتخمر لمدة ساعه
-بعد ذلك تفرد وتقطع تقلى وترش بالسكروبالهناء
اسلام عليكم ورحمه الله وبركـــاته…
صباحكــم//مسائكم..فل وورد وياسميـــــــن….
حبيت اقدم لكم ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ عمل الدونات…وهــي لذيذه…وان شاء الله تنال اعجابكم مشاركتي..
يـــــــ نبدأ ـــــــلا:
المقــــادير والطريقــــه:
1/2 اصبع زبدة + 1/4 كاس سكر+ 1م ص فانيليا+ 1/4 كاس حليب بودرة + 3/4 كاس ماء دافيء + 3بيض + 1كأس دقيق + 1م ك خميرة +1م ص باكنج بودر + مقدار ربع ملعقه صغيره بشر ليمون ( هذه مني الاضافه ممكن تضيفي عصير برتقال او بشر برتقال تعطي نكهه حلوه خاصه لمن تنقلي )
توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة
ثم يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق اضيفي مقدار 2م ك فقط
ثم تترك لتخمر مرة اخرى
وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق .. ثم تشكل
ثم تترك لتخمر مرة اخرى شوفو كيف انتفخت العجينه
وتقلى في الزيت
هنا بعد ما قليتها بالزيت
نجي الحين للتزيين ويكون حسب رغبتك راح اوريكم دوناتي هذه المجموعه
هذه زينتها بالتوفي الخفيف ورشيت عليها جوز محمص ومجروش ,وممكن بالشكولاتة والسكر البودرة وسادة
[COLOR="rgb(221, 160, 221)"]وبل هنــــــاء والشفــــــاء….
وابغي تقييماتكـــم..وروددكـــــم…
بااااااااي
[/COLOR]
شكــرِآ لكِ
يعطيك العافية
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوارالياسمين
 شكــرِآ لكِ
|
العفــــــــــــوو
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة السعادة
يعطيك العافية
|
الله يعافيــــــكـ…
آآآآآآآممممممممممممم
اشتهيت دوووونااااات
جيبولي
تسلمين حبيبتي
موفقة
الله يعطيك العافيه
مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
1/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
2 ملعقة طعام جبن سائل
1 ملعقة طعام خميرة
1 كوب حليب دافيء
3 كوب دقيق
1 ملعقة شاي بيكنغ باودر
رشة ملح
2 كوب زيت للقلي
1 كوب سكر ناعم
قطر
الشوكولاتة:
علبة قشطة
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة
1/4 كوب سكر
1/4 كوب حليب
3 ملاعق طعام زبدة
خطوات
01 في الخلاط الكهربائي اخلطي السكر والزيت والجبن والخميرة والحليب.
02 في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنغ باودر والملح.
03 اسكبي الخليط السائل بالتدريج على الدقيق حتى تتكون لديك عجينة مطاطية.
04 ربما لا تحتاجين كل السائل. غطي العجينة واتركيها في مكان دافيءمدة ساعة تقريبا.
05 ادهني طاولة العمل بالقليل من الزيت.
06 افرديها، قطعيها بقطاعة ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ الصغيرة (الميني). اتركيها حتى يتضاعف حجمها مدة 15 دقيقة في صينية رشوشة بالدقيق.
07 حمريها في الزيت. رشيها بالسكر أو الشوكولاتة أو القطر.
08 طريقة تحضير الشوكولاتة:
09 في طنجرة، على النار اخلطي القشطة والكاكاو والسكر والزبدة والحليب.
10 اخلطيهم جيدا حتى يغلي. اتركيه يبرد قليلا ثم استخدميه.
المصدر موقع كيف
صورة الطبق:
المقادير:
نصف كوب سكر مطحون
ربع كوب ماء
٣ م-ص حليب بودرة
٤ م-ص زبده مذوبه
٢ حبة بيض
٢ ثمره بطاطس مسلوقه
١ م-ك خميره
٢ و نصف كوب دقيق
١ باكيت فانيليا
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ بالبطاطس
يتم خلط جميع المقادير جيدا عدا الدقيق
ثم يضاف الي الخليط الدقيق
و يعجن جيدا باليد
ثم تترك عجينة الدونات ط¨ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ لمده نصف ساعه حتى تتخمر
ثم تشكل على شكل حلقات
و توضع قطع الدونات بالبطاطس في الزيت و تترك حتي تنضج و تتحمر
و يقدم الدونات بالبطاطس الي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء
اسهل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ 2015 ط³ط±ظٹط¹ط§ 2016 ط¨ط³ط±ط¹ط© ، ط§ط³ظ‡ظ„ طريقة لعمل الدونات 2024 سريعا 2024 بسرعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم واخباركم ؟
حبيت اسئل عن ط¯ظ‚ظٹظ‚ ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² كيف طريقة عجنه وهل يضاف عليه شي والا بس ماء وجزاكم الله خير
ماعندي خلفيه قلبي
ماعندي خلفيه يالغلا
افضل و ط§ط³ط±ط¹ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ في ط§ظ„ط¨ظٹطھ بالصور
+[COLOR="Red"][روعة يعطيك الف عافية جاري التطبيق/COLOR]
يسلموووووو
يعطيك العافية
المقادير:
3 كاسات دقيق
3 ملاعق أكل حليب بودره
2 بيض
6 ملاعق أكل سكر
فنجان شاهي زيت
ملعقة أكل خميره فوريه
كاس ماء
سكر بودره للوجه بعد القلي .
الطريقة:
1- توضع جميع المقادير فى الخلاط ماعدا الدقيق 2
– توضع فوق الدقيق وتعجن جيدا 3
– توضع في كيس نايلون وتترك لتخمر مدة ساعه
4- تفرد العجينه وتقطع بواسطة كوب على شكل دائره وتقطع من الوسط على شكل دائرة صغيرة
5- تترك بعد التقطيع لمدة ربع ساعه
6- تقلى في الزيت
7- نحضر كيس بلاستيك ونضع بداخله سكر مطحون ونضع فيها ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ ونرج الكيس جيدا حتى تختلط الدونات بالسكر . وبالهناء والعافيه .
مشكوِرِة يآعسل
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
يسلموا
أنا أحب الدونات كتير
منورة يالغلا ..
يسلموووووو
يعطيك العافية
المقادير:
1 اصبع زبدة = 125 جم
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد
نصف كوب سكر عادي
ملعقة ونصف خميرة سريعة
ماء حسب الحاجة
ذرة ملح
فانيليا
زيت للقلي
للتزيين :
سكرة بودرة
صوص الشيكولاتة :
4 ملاعق مسحوق الكاكو
4 ملاعق سكر بودرة
نصف اصبع زبدة
ربع كاس ماء دافئ
تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهرابائي
الطريقة:
يوضع الدقيق بعد نخله مع الملح والخميرة ومسحوق الكاسترد في زبدية عميقة
يضاف الزبدة ويبس الدقيق جيدا ويفرك باطراف الاصابع
يضاف السكر والفانيليا
يضاف الماء تدريجيا للحصول على عجينة متماسكة تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر
التشكيل:
تعجن العجينة مرة ثانية وتفرد بسمك 2 سم
تقطع بالقطاعة الخاصة لو استخدام كوب الماء وتفرغ من الداخل
تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت الساخن عاى درجة حرار متوسطة
وبعد نضجها تزين بالسكر البودرة اوصوص الشيكولاتة
على فكرة الصوص نجح معايا ولذيذ …… بس .يخرب الرجيم
ارجوا يعجبكم وبالعافية .
الله يعطيكِ آلعآفية
الله يعطيكـِ العـــافية
مشكوووووره قلبي
مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كوب دقيق منخول
3 ملاعق حليب بودرة
زيت نباتي
نصف ملعقة خميرة بيرة
1 حبة بيض
1 حبة بطاطس
ماء
نصف كوب سكر
خطوات
01 تقشر البطاطس و تسلق ثم تصفى
02 تخلط البطاطس و البيض و الخميرة و السكر و ربع كوب من الماء و 5 ملاعق من الزيت في الخلاط و يمزج جيدا
03 يوضع الدقيق على الخليط بالتدريج إلى أن تصبح عجينة لينة
04 تشكل دوائر من العجين
05 ثم تخبز في جهاز خبز ط§ظ„ط¯ظˆظ†ط§طھ أو يقلى في زيت عميق
06 ثم يرش على الوجه بعض من السكر حسب الرغبة و تقدم
المصدر موقع كيف
