سلام يا حلوين
اخباركم عاملين اية
اليوم يا حلوين جبت لكم ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ظƒظٹظƒط© التراب رووعة ان شاء الله تعجبكم
المهم:
نبدا بالمقادير:
كاس ونص دقيق
3/4 سكر
نص زيت
3 بيضات
علبة زبادي
ملعقة صفيرة فلنيا
ملعقة bb
سميد ( ما اقدر احدد مقدار لان بترشي السطح بو يعني على حسب صينيتك)
علبة نستلة
الطريقة:
نخلط في الخلاط الكهربائي البيض والزبادي والزيت والسكر والفلنيا
بيسيرو هيك
وبعدين نضيفهم على الدقيق وbb
ونخلطهم بالمضرب اليدوي
وبعدين نحطهم في صينية مدهونة وافضل تيفال عشان ما تمسك بس لو ما عندك عادي
وندخلهم الفرن من تحت ربع ساعة من فوق حتى تحمر وتخرج
وبعدين نقلها على وجها في صحن
طيب بعدين نحمر السميد على النار بدون زيت وبدون اي شي لحالهة
وهذا بعد التحمير لا ينحرق شوي
طيب بعدين الكيكة نسقيها بالنستلة
بعدين نرش السميد من السطح
وبس تقطع وبالهناء والعافيه
ملاحظة :
افضل انو اثنا ما هيا في الفرن انتي تحمري السميد عشان اول ما تخرج تصبري شوي وتقلبيها
وتسقيها وترشي السميد.
وكمان النستلة مح تحتاجي العلبة كلها يعني على كسبك اذا تبغي تكثري ولا لا انا احب اكثر.