السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اقدم لكم صور جديده كلها سلمتها الزباين وكله شغل يدي وانتم تشوفون ط§ظ„طµظˆط± وعطوني رايكم والطقوم بالطبيعه احلي من الصور
كله اختياري من ناحية نوع الخامه وعدد القطع واللون واتركم مع الصور والرجاء رفع الموضوع بدعوه منكم والله يوفق الجميع
للطلب والاستفسار ممنوع وضع الارقام ام سلطان
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
المقادير:
نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم مفروم
بهارات -ملح -فلفل -احمر حار
طماطم معجون او صلصة طماطم
بقدونس ناعم
بقسماط
١ حبه بيض
زيت للقلي
وبصل ناعم
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظ…ط¨ط·ظ† بالطريقه الليبيه
تقشر لبطاطس و تقطع الى اربع قطع طويلة
ثم يوضع اللحم و البقدونس و البصل المفروم
ثم تضاف البهارات و الفلفل الاحمر الحار و الطماطم و البيض
و تخلط المقادير جيدا
ثم يتم حشو البطاطس بالخليط المجهز
ثم تغمس البطاطس فى البيض والبقسماط
ثم تقلى بالزيتن حتي تنضج
ثم توضع علي البخار حتي النضج الكامل
و يقدم المبطن بالطريقه الليبيه
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ
