الوسم: الفرس

صور ظ…ظˆط¶ط© طھط³ط±ظٹط­ط© ذيل ط§ظ„ظپط±ط³ ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ط© ظ„ظ„ط³ظ‡ط§ط±طھ و للمناسبات

المقادير:

2 كوب و نص دقيق.
رشة ملح.
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
ربع كوب سكر بودرة.
ملعقة شاى روح اللوزوهي بقسم الكيك والفانيلا تجديها .
ملعقة صغيرة فانيلا.
ربع باكو شكولاتة طبخ مقطعة الى قطع صغيرة جدا او مبشورة.
نصف كوب لوز مجروش.

الطريقة:

– تضرب الزبدة جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف السكر و نخلطه جيدامع اضافة روح اللوز أو الماء و الفانيلا.
– ثم يضاف الدقيق و يخلط مع اللوز المجروش و الشوكولاتة المبشورة و تشكل على هيئة ط­ط¯ظˆط© الفرس.
– و بعد النهاية من التشكيل تدخل إلى الفرن حتى تنضج و تترك تبرد ثم تغلف ط¨ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© البيضاء و السوداء و السكر البودرة.
و بعد الانتهاء من التشكيل تدخل إلى الفرن حتى تنضج و تترك تبرد ثم يغلف طرفها بالشوكولاتة السوداء والطرف الأخر بالسكر أو الشوكولاتة البيضاء .