اللحم

المكوّنات 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي. أو السمن 1½ كغ من موزات لحم الغنم 1 من ورق الغار 1 من عيدان القرفة. صغير الحجم… اقرأ المزيد »طريقة طبخ أرز مع الفول واللحم بالخطوات 2024.

أبو حمد من الرس يقول : ظ‡ظ†ط§ظƒ طµظ„طµط© ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط³ظ…ظƒ طھط³ظ…ظ‰ صلصة ط§ظ„ظ‚ط¨ط§ط± فما هو القبار ظˆظƒظٹظپ طھطµظ†ط¹ هذه ط§ظ„طµظ„طµط© ؟ – عزيزي أبو حمد… اقرأ المزيد »هناك صلصة اللحم والسمك تسمى صلصة القبار فما هو القبار وكيف تصنع هذه الصلصة 2024.

المقادير: تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق ) المقادير: – المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء… اقرأ المزيد »طريقة عمل صفائح اللحم 2024.

المكونات 1/2ك شرائح لحم من الفخد البتلو 1/8 ك شرائح جبنة جورير 1/8 ك لحم مدخن أو لسان مدخن عصير ليمونة 2ملعقة ورشستر صوص ملح… اقرأ المزيد »بيكاتا بالجبن الجوريير واللحم المدخن 2024.

المقادير: – 3 كيلو ملوخية مع العروق – نصف كيلو لحم مع العظم – دجاجة صغيرة – بصلتان – باقة كزبرة خضراء – ملعقتان كزبرة… اقرأ المزيد »طريقة عمل الملوخية بالدجاج واللحم 2024.

سلام هذي وصفة رائعة ومجربة ولكن يفضل استخدام التنور بدل الفرن وبالصحة والعافية الكمية تكفي لأربعة أشخاص مدة التحضير: 10 دقائق + 4 ساعات للعجين… اقرأ المزيد »صفيحة اللحم 2024.

صورة الطبق: المقادير: 450 جرام لحم مفروم 1 و نصف م-ك زيت 1 ثمره بصل مفروم 1 ثمره فلفل حار مفروم 100 جرام فطر مقطع… اقرأ المزيد »طريقة عمل فطيرة الراعى باللحم 2024.

مستوى الصعوبة : سهل المتطلبات ملعقتان خل ثمرات كبيرة طماطم كيلو لحم (قطع أو ط´ط±ط§ط¦ط­ ) ثلاث باقات بقدونس مفريه ملح،فلفل أسود، بهارات، قرفة 4… اقرأ المزيد »كيفية تحضير شرائح اللحم بالفلفل الأخضر الحار 2024.

المقادير: ١ فخذة ضأن وزنها حوالي ٣ كغم 10 فص ثـوم مفروم نصف كوب من اللّبن ١ م-ص حب الهال المطحون ١ م-ص من البهار… اقرأ المزيد »طريقة عمل فخد اللحم الضان المشوي بالصور 2024.

المكوّنات للحشوة: 2 وحدة متوسطة أو 400 غ من البطاطا 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 500 غ من لحم البقر المفروم 2 وحدة متوسطة… اقرأ المزيد »سمبوسك باللحم والبطاطا 2024.