مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
8 بياض بيض
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة قرفة
4/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب بندق بودرة
1 كوب يندق (مجروش)
كريمة بندق
خطوات
01 سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
02 اخفقى البيض مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة
03 -اخلطى الدقيق مع القرفة والبيكنج بودر والبندق البودرة إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
04 صبى الخليط في قالب مدهون، واخبزى في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج
05 قطعى الكيك عرضياً إلى 4 طبقات متساوية الارتفاع، وضعى كريمة ط§ظ„ط¨ظ†ط¯ظ‚ بين الطبقات وعلى سطح وجوانب الكيك
: نصائح
– درشى البندق ط§ظ„ظ…ط¬ط±ظˆط´ على سطح وجوانب الكيك، وزينى بالكريمة والبندق الصحيح
المصدر موقع كيف
