الوسم: المحمص

المقادير:

شرائح توست
مايونيز
خس مقطع شرائح رفيعه
طماطم نصف دائرة رفيعه
خيار شرائح رفيعه
لحم مدخن او لحم تركي ( ديك رومي ) حسب الرغبه
جبن شرائح
رشة نعناع ناشف

الطريقة:

– حمصي ط§ظ„طھظˆط³طھ بالمحمصة .
– قطعي الخس و الطماطم و الخيار شرحات رقيقة ليسهل التهامها .
– ادهني التوست بالمايونيز و ضعي الجبن و اللحم او التركي .
– ضعي فوقهم الخضار المقطعة مع رشة نعناع ناشف .
– قطعي التوست بشكل مائل , و زينيه بعود عليه زيتونه .

الله يعطيكِ آلعآفية

مشكوووووره قلبي

يعطيك العافية,,,

الله يعطيك العافية

مستوى الصعوبة : عادي

المتطلبات

– كوب سميد

– خمس اكواب ماء

– 2 كوب سكر

– ملعقه او اكتر مرجرين او زبده

– لوز للتزيين

خطوات

01بنحط الزبده او المرجرين بالمقلى وبس يدوب بنضيف لهم كوب ط§ظ„ط³ظ…ظٹط¯ وبنحمصه على ما يصير لونه اشقر ..

02بنفس الوقت بنكون حطينا طنجره فيها كوبين السكر مع خمس اكواب الماء على النار ..وبنتركهم يغلوا ..

03بعد هيك بنضيف السميد ط§ظ„ظ…ط­ظ…طµ للماء والسكر وبنحركهم على النار الى ان يفتح السميد ويثقل الخليط ويتجانس ..

04وما بننسى نضل نقلبهم بهالوقت .

05بنسكبهم في صحون وبنزينهم ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² المحمص وبنقدم ط­ظ„ط§ظˆط© السميد وهي ساخنة.

المصدر موقع كيف