هناك الكثير من الأكلات الشعبية التي تتميز بها العديد من مناطق مملكتنا الحبيبة
وكل منطقه من هذه المناطق لها اكلتها التي تميزها عن المنطقة الاخرى
والمرسة او المعصوب من الاكلات الشعبيه التي تتميز بها منطقة من مناطق الجنوب ((جازان))
<<وانا بالنسبه لي امووووووووووووووووووووووووووت فيهااااااا
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
المقادير :
دقيق الكميه حسب عدد الضيوف
زيت
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن
موز حسب كميه الدقيق الموجوده
قليل من السكر((حسب الرغبه))
عسل
زبده او سمن
الطريقة :
نعجن ((الدقيق + الزيت + الملح + الماء )) حتى تصبح عجينه متماسكه
ونضعها في صينيه بهذا الشكل
وندخلها الفرن حتى تستوى من اسفل ومن الاعلى
ونقطعها قطع صغيرة حتى تصبح فتات خبز
ناخذ اناء يكون عميق ونقشر الموز ونضعه فيه ثم نضع قليل من السكر
((حسب الرغبه فيه ناس اذا بتحط عسل تستغنى عن السكر او تضع قليل جدا واذا ما بتحط عسل تضع كميه مناسبه من السكر ))
ثم تقومي بهرس الموز جيدا بواسطه الشوكه او ملعقه كبيرة
((ملاحظــــــــــــه))
لا تضعي الموز في الخلاط لاختصار الوقت لانك لو حطيتيه في الخلاط خربت الاكله
بعد هرس الموز جيدا اضيفي اليه الدقيق المفتت بالتدريج حتى يصبح كميه الدقيق والموز متساويه اى يصبح جاهز للاكل
اخر شي نحط العسل وبس^_^
تحياااااااااااااااااااتي
تاكسي المنتدى
الله يسسسسسلمك
مشكوووره عالمرور
فدديتك^_^
الله يعطيك العافيه
يسلموووو عالمرور
تسلم يدينك تحدوها
وفرتي علي عناء البحث
يحبها ولدي تحدوها دايم يطلبني اسويها
يسلم عمرك ياقلبي
دمتي بحفظ الرحمن
"
[IMG]http://www.*******.com/works/up/uploads2/*******-10-08-1191832365.gif[/IMG]
بارك الله فيك