بسم الله الرحمن الرحيم
الكنافه النابلسيه
المقادير :
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شيرة معقودة
الطريقـــة :
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشيرة المعقودة ويقلب جيدا
للتجميل :
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشيرة المتبقى ثم تقدم …
عوافي عليكم
منقول
يسلمووووووووووووووووووو
الله يسلمك
سلمت اناملكـ عزيزتــي
تسلمين على مرورك نورررتي
ياحبي للكنافه
يسلمو
تسلمييييييييييييين
الله يسلمكم نورتوا حبايبي
سلمممممممممممممممممممممتي
