الوسم: النستلة

المقادير:

2كاس سميد ويفضل الناعم
علبة حليب نستلة كبيرة
اصبع زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2ملعقة قشطة
للوجه:
فستق مطحون
……..
شيرة

الطريقة:

1ــ يخلط الحليب مع الزبدة المذابة
2ــ تضاف القشطة والبيكنج باودر ويخلط الجميع.
3ــ يضاف السميد وتخلط المقادير جيداً
4ــ يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويرش الوجه بالفستق وتدخل الفرن حتى تنضج
5ــ يحمر الوجه قليلاً ثم بعد خروجها من الفرن تقطع وتصب عليها الشيرة وتترك قليلاً ثم تقدم.

الله يعطيك العافية

المقادير:

4/3 كوب ط­ظ„ظٹط¨ نيدو
4/3 كوب سكر
3/1 كوب ماء أو اقل من ذلك

الطريقة:

تخلط جميع المقادير بالخلاط وحين ينسجم تكونين حصلتٍ على حليب النستلة

المقادير:

باكيت ونص بسكويت شاهى
اصبع زبدة
علبة نستلة كبيرة محلى
4 حبات تمر منزوع النواة
8 حبات جبنة كيرى
علبة قشطة

الطريقة:

يكسر البسكويت ويفتفت صغير ويحرك بالزبدة مع مراعاة تداخل الزبدة مع البسكويت جيدا . ثم يرص في صنية بايركس مدهونة ويدخل الفرن على نار هادئة مدة خمس دقائق لا غير فقط ليتماسك قليلا . ثم اضع جميع المقادير في خلاط الكاس وتخلط جيدا ثم تصب فوق البسكويت بعد ان يخرج من الفرن .ومن ثم يدخل مرة اخرى للفرن وعلى نار هادئة من الاسفل وليس الاعلى ويمن ثم يخرج بعد مضي تقريبا نص ساعة والى ان تصبح الطبقة الفوقية ذهبية اللون . يخرج ويدخل الثلاجة ليجمد جيدا لانة يكون في حالة سائلة نوعا ما .
يقطع معينات صغيرة وبالهنا والعافية

يسلمو

يعطيك العافية""

يسلمووووووووووو

مـنـورة يـالـغــلا

المقادير:

1 علبة نستلة كبيرة (250 )
6 حبات جبنة كيري
1 بيضة
10 حبات تمر
2 باكيت بسكوت ماري
1 زبدة صغيرة (حسب الحاجة )

الطريقة:

1/ يفرم البسكويت ويفرك مع الزبدة
2/ تدهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة ثم يفرد عليها البسكويت ويضغط جيدا .
3/ تخلط ط§ظ„ظ†ط³طھظ„ط© والجبنة والتمر والبيض في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس
4/ يصب الخليط على الصينية وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه وتتماسك
5/ تترك الصينية حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة وتقدم باردة

بالهناء والعافية