طريقة طھطط¶ظٹط± ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ظ…ظ‚ظ„ظٹط© متبلة
مقادير الطبخة (كافية لـ أشخاص)
المقادير:
1 كغ من البطاطا الصغيرة الطازجة
2 ملقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام من حبوب الخردل السوداء
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون للتو
1 ملعقة طعام من البقدونس بالورق المسطح الطازج المفروم خشنا"
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
تسلق البطاطا في الماء او على البخار أو في المايكروويف حتى تطرى وتصفى
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى فيه البطاطا وتقلب حتى تحمر قليلا"
تضاف حبوب الخردل وتطهى مع التحريك لحوالي دقيقة واحدة أو حتى تنفتح الحبوب
تضاف المكونات المتبقية وتقلب برفق
الله يعطيك العاافيه يالغلا
يمي يمي تسلم الايادي
تسلمين حبيبتي
