المقادير:
٢ كوب دقيق أبيض
١ م-ص خميرة فورية
١ م-ص سكر
ملح (حسب الرغبة)
١ كوب ماء دافي للعجن
الطريقة:
طريقه عمل خبز ط§ظ„طھظ…ظٹط³ ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ الباكستانيه
يتم خلط المقادير سويا
و تعجن المقادير جيدا حتي الحصول علي عجينة متماسكة القوام
ثم تترك عجينة التميس لمده نصف ساعه حتي تتخمر
ثم يتم فرد عجينة خبز التميس و يفضل ان تكون رقيقه قليلا
ثم يتم احداث فجوات صغيرة في العجينة باستخدام الشوكه
و يتم دهن سطح عجينه خبز التميس بزيت الزيتون أو زيت ذرة
و يضاف السمسم
ثم توضع صينيه خبز التميس بالطريقه ط§ظ„ط¨ط§ظƒط³طھط§ظ†ظٹظ‡ في فرن ساخن الحراره
و تترك الصبنبه بالفرن حتي النضج
و يقدم خبز التميس الي مائدة الطعام
