المقادير:
زبدة
نصف كوب سمن
١ كوب سكر بودره
٢ كوب دقيق
١ م-ص ملح
١ كوب سمسم محمص
١ كوب فستق مجروش
١ بياض بيض
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط¨ط±ط§ط²ظ‚ – طظ„ط§ظˆط© بالسمسم
يتم خلط الزبدة و السمنة مع السكر و يخفق الخليط جيدا
ثم يضاف اليها الدقيق و الملح و تعجن باليد جيدا
و تقطع عجينة البرازق الى كور صغيرة الحجم
و يوضع في اسفل دوائر الحلاوة ط¨ط§ظ„ط³ظ…ط³ظ… الفستق و يدهن وجه العجينة بالبياض
ثم يضاف السمسم على الوجه
و توضع البرازق – حلاوة بالسمسم في الفرن و تترك لمده ١٥ دقيقه او حتي النضج
و تقدم البرازق – حلاوة بالسمسم
و بالهناء و الشفاء
يسلموووووو
يعطيك العافية
