المقادير:
3 اكواب طحين ابيض
كوب ونصف سميد
نصف كوب طحين القمح
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره كمون خبز ( شمر )
ملعقه كبيره حبة بركه
ملعقه كبيره خميرة خبز
الطريقة:
نخلط كل المقادير نعجنهم بماء دافي ونتركهم ساعه لكي يختمر العجين ثم يقطع ويترك لكي يرتاح الان يرق ويخبز بالتنور او بالفرن ويقدم 0
الله يعطيك العافيه
