صورة الطبق:
المقادير:
١ عبوه من ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ المجمد
نصف كوب من الزبد النباتي الساخن
خليط من جبن أبيض طري قليل الملح ، مع ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® الطازج المفروم خشنا ، والبصل الأبيض المبشور خشنا والمتبل بالسماق
١ حبه بيض لدهن السطح
زيت نباتي
الطريقة:
طريقه عمل رول الجلاش ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† و السبانخ
تجهز عجينة رول الجلاش و يوضع عليها الزبده الساخنه
يتم حشو الرول بخليط الجبن و السبانخ و البصل
و تطوي لتشكل علي شكل الرول
يدهن سطح الرول بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة رفيعة
و تضاف قطرات من الزبد على قطع رول الجلاش
يرص رول الجلاش في صينية الفرن بعد ان تدهن بزيت نباتي
و تدخل الصينيه في فرن حار 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 30 – 35 دقيقة
حتى ينضج رول الجلاش بالجبن و السبانخ و يتحمر
و يقدم رول الجلاش بالجبن و السبانخ
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسسسسسسلموٍ
