طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ط§ظ„طط§ط±ط© و ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹط© ط¨ط§ظ„طµظˆط± ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل سلطة الطماطم الحارة و المشوية بالصور ، صور طرق طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة و المشوية بالصور ، طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة و المشوية بالصور ، طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة و المشوية بالصور ، احسن اروع اجدد افضل احدث طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة و المشوية بالصور ، طريقة عمل سلطة الطماطم الحارة و المشوية بالصور
سلطة الطماطم المشوية
المقادير
- 12 طماطم كبيرة وناضجة قليلا .
- 12 ورقة ريحان .
- 2 فص ثوم مهروس .
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون .
- ملح وفلفل .
- مقادير الصلصة ::::
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون .
- 2 ملعقة طعام خل بلسمي .
- للتزيين ::::
- أوراق ريحان اضافية .
- زيتون أسود مخلي من الطعام .
الطريقة
- سخني الفرن بدرجة حرارة 400 فهرنهايت .
- قشري الطماطم من خلال عمل خطين متعامدين تحت كل ثرة طماطم ثم اسكبي عليها الماء المغلي واتركيها لدقيقة في الماء المغلي . ثم جففيها وقشريها .
- صفيها صحن بايركس كبير ممسوح بالزيت .
- تبليه بالملح والفلفل ورشيه بالثوم المهروس وزيت الزيتون .
- قطعي كل ورقة ريحان من النصف وضعي كل واحدة فوق قطعة طماطم مع مسح كل قطعة بقليل من زيت الزيتون الموجود في الطماطم .
- أدخليه الفرن لمدة 45 – 60 دقيقة حتى يتحمر وينشوي ، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلا .
- للتقديم صفيه في الصحن مع سكب عصيره فوقه ثم اسكبي مقادير الصلصة فوقه وزينيه بالزيتون وأوراق الريحان وقدميه مع قطع الخبز .
سلطة الطماطم الحارة
المقادير:
2 حبة طماطم مكعبات صغيرة
1 بصله مفرومة.
1 حبه فلفل حار.
1/2 ملعقه كبيره فلفل احمر سائل.
عصير ليمون.
ملح.
الطريقة:
تقطع حزمه الخس الى قطع طويلة و توضع في قاعده صحن التقديم.
في وعاء منفصل نضع مكعبات الطماطم , الفلفل الحار , البصل المفروم ,
سائل الفلفل الاحمر مع الملح و عصير الليمون ويخلط جيدا.
يوزع على الخس ثم يقدم.
سلطه الجبنه البيضاء بالزيتون تصلح للرجيم
يعطيك الف عافيه
يسلمووووو
الله يعطيك العافيه
تســـــــ أيدك ــــــــــلم
