المقادير:
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
ماء سلق الدجاج
4 ملاعق شوفان
قليل من الماء إذا لزم الأمر
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الملح
علبة قشطة (170 غرام)
2 ملعقة مايونيز
علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة:
طريقة عمل ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„طط§ظ…ط¶ط© ظ„ظ„ط´ظٹظپ ظ…ظ†ط§ظ„ العالم
يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح
يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً
يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة
وتقدم شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة للشيف منال العالم
يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ
يسسسسسسلمو على المرور
