تعتبر ط¹ط±ط§ظٹط³ ط§ظ„ظ„طظ…ط© من الاكلات المفضلة لدى اكثر الناس و الذها لعناها بالعناصر المغذية و سرعة و سهولة تحضيرها اليك سيدتي ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل عرايس اللحمة بالفرن
مقادير عرايس اللحمة بالفرن
500 غرام لحم غنم مفروم
1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً
1 طماطم صغيرة، مفرومة ناعماً
2 فص ثوم، مهروسان
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات العلالي المطحونة
1 كوب بقدونس طازج مفروم
5 ملاعق دبس رمان حامض
50 غرام صنوبر محمص
5 ملاعق صغيرة زيت زيتون
5 أرغفة خبز عربي
طريقة تحضير عرايس اللحمة بالفرن
أخلطي جيداً في وعاء كبير، لحم غنم المفروم و البصل المفروم مع الطماطم والثوم المهروس والملح وبهارات العلالي المطحونة والبقدونس ودبس الرمان الحامض والصنوبر المحمص
افتحي الرغيف وإفردي ملعقة كبيرة ملآنة من حشوة اللحم لتشكل طبقة رقيقة على جانب واحد من الرغيف، ثم أغلقي الوجه الآخر منه واضغطيه
استخدمي فرشاة لمسح جانبي أرباع الخبز بالزيت
صفي العرايس على صينية فرن، ثم ضعيها منتصف الفرن الساخن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة، اقلبيها مرة واحدة بعد مرور 15 دقيقة
تقدم ساخنة مع الحمص و السلطات او الزبادي بالاضافة الى المخلل او الطرشي
.
تسسلميين ع الوصفه الجميلهه
