مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
¾ كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة نشادر
1 ملعقة صغيرة ?انيليا
3 بيض
½ كوب سمن سايح
3 كوب دقيق
3/1 كوب
حليب
2 ملعقة كبيرة ط¹طµظٹط± برتقال
خطوات
01 يُخلط سكر البودرة مع ط§ظ„ظ†ط´ط§ط¯ط± و ال?انيليا في وعاء عميق.
02 يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي ، و يُضاف إليه خليط سكر البودرة مع الخلط جيداً.
03 تُضاف السمنة السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
04 يُضاف الدقيق ، و لبن الحليب و عصير ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
05 يُوضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي و بها تعرجات من أعلى (كما في الصورة) .
06 تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 – 10 دقيقة .
07 يُمكن الاستعاضة عن النشادر بالبيكنج بودر
المصدر موقع كيف
