مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
3 حبات من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ (إجمالي وزنها 1.3 كجم)
¼ كوب من زيت الزيتون + كمية إضافية إذا لزم الأمر
450 جم من الهوت دوج (نوعية جيدة)
¼ كوب من أوراقالبقدونس الطازجة والمقطعة
2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة والمقطعة
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
خطوات
01 اسلقى البطاطس كاملة لمدة 10 دقائق وصفى من الماء وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة
02 قشرى البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة مع التخلص من القشر
03 شوحى الهوت دوج في مشواة على النار لمدة 10 دقائق حتى يتحمر
04 ارفعى الهوت دوج عن النار واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم قطعيه عرضيًا إلى قطع صغيرة
05 اخلطى قطع البطاطس مع البقدونس والريحان وزيت الزيتون في إناء كبير
06 تبلى ط³ظ„ط·ط© البطاطس بالملح والفلفل حسب المذاق
07 ضيفى قطع الهوت دوج إلى طبق السلطة مع التقليب
08 تبلى الخليط حسب الرغبة مع إضافة كمية من زيت الزيتون إذا ما كانت السلطة جافةوقدميها دافئة
: نصائح
البطاطس ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظˆظ‚ط© تمتص الدهون
المصدر موقع كيف
