مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)
4 أكواب ماء
3/2 كوب سكر
2 كوب ثلج
خطوات
01 – عند استخدامك ط§ظ„طھظ…ط± ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ الطازج قشرى وزيلى الخيوط الجانبية.
02 اغلى 4 أكواب ماء ثم ضيفى حبات التمر الهندي المجفف واتركى بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.
03 ضيفى السكر وقلبى جيداً واتركى الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.
04 صفى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم ضيفى كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.
: نصائح
عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات
المصدر موقع كيف
