مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
الحشوة:
1 ½ كوب جبن ريكوتا
113 جرام جبن كريمي
2 صفار بيض كبير
½ كوب سكر
4 ملاعق شاي دقيق
2 ملعقة شاي فانيلا
الوجه:
2/3 كوب كورن فليكس العنب أو أي نوع مفضل
6 ملاعق طعام دقيق
6 ملاعق طعام سكر بني
½ ملعقة شاي قرفة
4 ملاعق شاي زيت
4 ملاعق شاي ماء
الكيك:
1 ½ كوب سكر
6 ملاعق طعام زيت
بيضتان كبيرة
بياض بيضتان كبيرة
4 ملاعق شاي فانيلا
2 كوب دقيق
3 ملاعق شاي بيكنغ باودر
ملعقة شاي قرفة
1 ½ كوب كريمة حامضة
2/3 كوب مربى الفراولة
خطوات
01 سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. رشي قالب تشيز كيك بالزيت، سعتها 8 ½ انش.
02 طريقة تحضير الحشوة:
03 في الخلاط الكهربائي، اخلطي الجبن بنوعيه وصفار البيض والسكر والدقيق والفانيلا، حتى تصبح ناعمة.
04 طريقة تحضير الوجه:
05 اخلطي الكورن فليكس والدقيق والسكر البني والقرفة والزيت والماء حتى تصبح مفتتة.
06 طريقة تحضير الكيك:
07 بالخفاقة اخلطي السكر مع الزيت والبيض وبياض البيض والفانيلا.
08 في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنغ باودر والقرفة.
09 اسكبي المقادير الجافة في المقادير السائلة واخلطيها جيدا.
10 أضيفي اليه الكريمة تدريجيا. اسكبي المزيج في القالب المعد.
11 ذوبي المربى على الفرن أو في المايكروويف. امسحيه على مزيج الكيك.
12 اسكبي الحشوة على المزيج حتى تفطيها تماما.
13 رشي عليها الوجه. ادخليها الفرن في الرف الوسطي واخبزيها مدة 50-55 دقيقة.
المصدر موقع كيف
