مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
كوب لبن زبادي
ستون جم جبن بارميزان مبشور
ربع كوب خبز مطحون جاف
ملعقة كبيرة مستردة ديجون الفرنسية
نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة
ملح وفلفل (للتذوق)
ثماني قطع ط¯ط¨ط§ط¨ظٹط³ دجاج
خطوات
01 سخني الفرن إلى درجة حرارة مئتين مئوية، ثم بطني صينية فرن كبيرة بورق زبد.
02 امزجي اللبن الزبادي مع الجبن والخبز المطحون ظˆط§ظ„ظ…ط³طھط±ط¯ط© والبقدونس والملح والفلفل.
03 امزجي دبابيس ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع مزيج اللبن الزبادي، ثم ضعي الدجاج في صينية الفرن، وغطيها بورق القصدير.
04 اتركي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة، ثم انزعي ورق القصدير، واتركي الصينية لثلث ساعة إضافية بالفرن، أو حتى ينضج الدجاج ويصير ذهبيا.
05 اتركي الدجاج بالصينية حتى يبرد قليلا، ثم قدميه في الحال.
المصدر موقع كيف
