مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
نصف حبة خس متوسطة
3 أعواد من الكرفس
ربع كيلوغرام من الجمبري
ربع كيلوغرام من الحبار
ربع كيلوغرام من المحار
ملح
1 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
زيت زيتون
خطوات
01 يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة
02 يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا
03 تخلط ط§ظ„ظ…ط£ظƒظˆظ„ط§طھ ط§ظ„ط¨طط±ظٹط© مع الخس و الكرفس
04 ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح
المصدر موقع كيف
