مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
400 جم بازلاء مجمدة
بصلة كبيرة مقطعة
ثمرة بطاطا مقشرة ومقطعة لمكعبات
ملعقتان كبيرتان أوراق طرخون مقطعة
ملعقة كبيرة زبد
لتر ونصف مرق خضراوات أو دجاج
خطوات
01 اقلي البصل في الزبد الساخن حتى يذبل، ثم اضيفي البطاطا والمرق واتركي المزيج على النار حتى تمام النضج.
02 اضيفي ط§ظ„ط¨ط§ط²ظ„ط§ط، والطرخون، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق تقريبا.
03 اخفقي الحساء في الخلاط الكهربائي على دفعات، ثم اعيدي تسخينه، وتبليه بالملح والفلفل. قدمي الحساء في الحال.
