التصنيف: حلويات ، صور حلويات

طفشتي عيالك؟؟
طفشتي اهلك؟؟
ياجلي.. يامهلبية!!
طيب وش رايك تحطينهم سوا وتغيرين الروتين؟؟؟
وتخلينهم يجمعون الفوائد مرتن وحدة..معا
امبراطورتكم ناويه تغير سفرتهم ان شاء الله وتسوي هالطبخه>بروح اقربع لين اسويها بس اخاف انطرد برااا

المقادير
علبه جلي احمر بالنكهه المفضله لديك
مهلبيه اما تعمل بالمنزل او العلب الجاهزه براحتك
دريم ويب – علبه قشطه

الطريقه
1- اعملي الجلي بالطريقه المعتاده وكما هو موضح على العلبه
2- صبي الجلي في كاسات شفافه الى النصف او الثلث
3- ادخليها الثلاجه حتى تبرد تماما تماما
4- اعملي المهلبيه واتركيه تبرد قليلا ثم اضيفي لها الدريم ويب والقشطه واضربيها جيدا
5- اسكبي المهلبيه على الجلي ولكن على مهلك حتى لا تمتزج الطبقات معا
6- زيني الوجه بالطريقه التى تعجبك واتركيها تبرد

وهذه صوره للطبق من المنتدى اللي اخذت الوصفه منه وجزيت صاحبه الوصفه كل خير

ملاحظات هامه
اذا كنتي تردين قلبها في طبق فما عليك الا دهن القالب بقليل من الزيت حتى ينزلق
لابد من التأكد من تجمد الجلي قبل اضافة المهلبيه ويفضل ان تسكب املهلبيه بارده قليلا

م ن ؤ و ل
طبعا سهلة وحلوة.. حقت الكسلانييين وماتتعب
بس سوي شي يونس اهلك

وتراها تنفع للبزارين الي يبغون الجلي ومايحبون المهلبية اغصبيه وقوليله كل مهلبية وتحصل هدية بالداخل جلي>فاهمه جدا
وبالعافيه انتظر ردود هاه؟ عشان ارجع اقربع في مطبخ البرونزيه

ومع الجلي والمهلبية (الحياة حلوة)هجدينا ياشيخه وش دخلها عاد؟

الله يعطيك العافيه يالامبراطوره…
وفعلاً مع الجلي والمهلبيه(الحياة حلوة ) <<وانتي برضو وش دخل الحياه..

الله يعافيك هيوبه
ايوه ايوه عرفت وش دخل( الحياة حلوة )
لأنهم حلا>ام الفهم ياشيخه

تسلم الايادي يا (ام الحياه حلوه انتي)

الله يسلمك يامديرة المطبخ ..والمطابخ حلوة>مسكت خط مع الكلمه
يسلمو احاسيس

هههههههههه
الله يعطيك العافيه

الله يعافيك يامديرة المطبخ الي من اول>ادري اسكت احسن لي

يسلمووووووووووووووووووووووو

يسلموووووووووو
الله يعطيك العافية

ميما
نجمة

منورين حبيباتي ورونا همتكم عاد

صورة الطبق:

المقادير:
1500 جرام سميد-
1 كوب سكر بودرة-
300 جرام سمن مذوب-
300 جرام زبدة مذوبة-
ملعقة خميرة فورية-
محلب –
1 كوب ماء ورد-
للحشو:-
1 كيلو تمر مفروم-
علبة حليب مكثف (نستلة)-
50 جرام زبدة –
فستق حسب الرغبة.

الطريقة:

نخلط السميد مع الخميرة والسكروالسمن والزبدة جيدا ونتركهم مدة من 4 الى 6 ساعات
بعد ذلك نعجن بماء الورد ويمكن زيادة ماء الورد اذا احتاجت حتى تصبح عجينة لينة
نخلط التمر مع الزبدة والحليب المكثف ونتركها نصف ساعة فى الثلاجة
نشكل المعمول على شكل كور صغيرة ونحشيها بالحشو ونجعلها هرمية قليلا ونزينها بواسطة اى شىء واذا توفر قالب المعمول يكون افضل وتخبز على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبيا
بالهنا والشفا

المقادير:

2 ك دقيق
1ك جوزالهند
1ك سكر
نصف كاس سمن
1ك حليب سائل
2بيضه
2ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيره فانيليا

الطريقة:

تخلط المقادير وتوضع بقالب الكعك و تدخل الفرن و بعد النضج يصب عليها حليب نستله المركز وترش بجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯
وبالهناء والعافيه

الله يعطيك العافية

المقادير:

1 – كأسين و ثلث طحين .
2 – علبة قشطة .
3 – 300 غرام زبدة أو 1/3 كاسة لينة .
4 – فانيليا بودرة ملعقة صغيرة أي ملعقة شاي .
5 – 5 بيضات .
6 – ملعقة كبيرة أي ملعقة طعام قرفة .
7 – كأس واحد سكر أسمر ناعم تكون حباته متماسكة غير منثور وطرية نوعا ما .
8 – نصف كأس سكر أبيض عادي .
9 – مبشور جزرة واحدة كبيرة .
10 – ملعقة ونصف صغيرة بيكنك بودر .

الطريقة:

نحضر جميع المقادير :
ثم نحضر إناء واسع وملعقة خشبية ونوضع فيه الزبدة + السكر الأسمر والأبيض ويعجن جيدا مع بعض ثم نضيف البيض ويخلط جيدا ثم الفانيليا + القشطة + ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© ويخلط جيدا حتى يتجانس الخليط ثم يتم تغيير الملعقة الخشبية بمضرب سلك وضاف الدقيق تدريجيا حتى إذا وصلنا إلى أخر كمية موجودة نضيف معها الخميرة وتخلط جيدا سيكون قوامها غليظا نوعا ما ثم نضيف الجزر ونحركه حتى يمتزج .
نحمي الفرن تحت درجة 180 درجة .
ندهن صينية الخبز بالزبدة جيدا ونسكب الخليط فيها وننثر عليها حبوب الفستق وتغلف بورق السولوفان وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف ثم يكشف عنها ليحمر صطحها أي حوالي
7 دقائق تقريبا ثم تقلب على صحن مفروش أو طبق التقديم وتترك لتبرد وتقطع حسب الرغبة وبالهنا .

الله يعطيك العافية

الله يعطيك العافية

روووووووووووووعة

يعطيكي العافية

تسلم يدينك يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية

صورة الطبق:

المقادير:
عشر ملاعق كبيرة سكـــر
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
كاسين ماء دافـــئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض لمدة عشر دقائق
ثم يوضع عليها نصف الكاس زيت ثم يضاف اليها
اربعة كاسات دقيق
وتعجن جيدا وتترك لمدة ساعة الى ساعتين تقريبا حتى يتضاعف حجمها

الطريقة:
تفرد العجينة وتدهن بالزبدة وترش بالدارسين (القرفة ) المطحونة وترش بالسكر وتلف مثل السويسرول ومن ثم تقطع بسكينة مدهونة بالزبدة ونقطع قطع متساوية وتوضــــع في الصينية وتدخـــل الفرن وبعد ذلك
يعمل الصوص وهو عبـــــــــارة عن كاسين سكر ابيض ناعـــــم مع ربع الفنجان مــــــاء او اقل ومن ثم تصب على السنيمن

وبالعافيـــــة

يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه

سلام الله عليكن جميعا،سأقدم لكن بحول الله المقادير؛
العجين مكون من:250غ زبدة 250غ سكر/3بيضات/ملعقة ص خميرةالحلويات باكينغ باودر
الدقيق حسب الخليط تكون العجين متماسكة نصنع منها 3كرات نبسطها فوق سطح مغبر بالدقيق
بواسطة الوراق سمك 2ملم تقطع على شكل مثلثات بطابع الخاص بالحلوى نصفها في صينية الفرن بها دهن أو عليها الورق الخاص ندخلها الفرن متوسط الحرارة الى ان يتذهب لونها
للتزيين:شوكولا سوداء سايحة
لوزمقلي و مجروش أو فستق (بيسطاش) أو فول سوداني(بالمغربي:كاوكاو)
الطريقة:
نلصق كل مثلث مع الثاني بالقليل من الشوكولا ثم نغمس رؤوس المثلث ط¨ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ السوداء ونمررها في اللوز أما اذا اخترت الشوكولا البيضاء فيستحسن استعمال الفستق المجروش بدل المكسرات الاخرى لأن اللون الاخضر للفستق يلائم اللون الابيض للشوكولا وبالصحة والراحة.
أتمنى أن تنال رضاكن طريقتي هذه أخواتي مع الدعاء لي

مشكورة يالغلا

مشكورة على الرد يا الغالية اتمنى تجربيها ترى وايد لذيذة بالهناء و الشفاء

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
.
.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..المقآدير ..

التزيين اللي تحبونه

هذي صوره لبسكوت لوآكر للي مايعرفه ..

وبالعآفيه ع قلوبكم00

.البسكوت لَ حااالهه رهيييــــــــــــــــب
تسسلميييييييين عَ الفكرهه فارسسسه

الله يسلمـــك منورره حبووبة
^_^

منووورة غلاتي
^_^

الله يعطيك العافيه

صورة الطبق:

المقادير:
1- 2 كيلو ونصف كعك قرشله غير محلى-
2- كأس ونصف زبده + صبعة ظƒظ†ط§ظپظ‡ ان وجد –
3- علبة قشطه+م ك ماء زهر-
4- معلقتين ونصف كبار نمشا + 2كوب حليب-
5- قطر + كوب فستق حلبي مفروم ناعم.

الطريقة:
طريقه عمل القشطه:ـ
يوضع الحليب والقشطه وماء الزهر في وعاء على النار ويحرك الخليط ثم نضيف النشا بعد اذابته بقيل من الحليب ويحرك حتى يجمد فتصبح قشطه تصب وتترك لتبرد.

1- يدق الكعك اي القرشله ناعم ناعم باليد او على الخلاط الكهربائي
2- يفرك الكعك المطحون بالزبده وتوضع صبغة الكنافه ان وجدت
3- نقوم بفرد نصف كمية الكعك المفروك بالزبده في صنيه وتصب القشطه تم نفرد باقي الكعك
4- توضع في الفرن لمدة نصف ثم تقلب في صحن التقديم يصب القطر عليها وتغطي لبضع دقائق وعند التقديم يرش بالفستق الحلبي على الوجه