الوسم: القرفة

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

6 كوب ماء

4 ملعقة كبيرة سكر

4/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون

2/1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

قرفة صحيحة للتزيين

خطوات

01 ذوبى السكر في الماء ثم ضيفى ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© والقرنفل وجوزة الطيب المطحون.

02 ضعى على نار متوسطة إلى حين البدء بالغليان ثم خففى الحرارة واتركى لمدة خمس دقائق

03 تُصفى وقدمى دافئة أو باردة وزينى بعيدان القرفة.

: نصائح

يمكن استبدال الماء بعصير التفاح وفي هذه الحالة يفضل أن يقدم ساخناً

صورة الطبق:

المقادير:
شاي
قرفه
سكرحسب الرغبة
ماء مغلي

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط´ط§ظٹ بالقرفه
يجهز قدر عميق و يوضع علي النار
و يضاف اليه السكر ثم الماء المغلي
و من ثم توضع القرفة
و يترك الخليط حتي الغليان قليلاً
ثم يضاف الشاي و يترك حتي الغليان
و يقدم الشاي بالقرفه
و بالهناء و الشفاء

مشكورة

يسلمو كتير سهلة

تسلمين يا حلوه
تقبلي مروري

عوافيـ عالإختيار الحلووو ،،

يعطيك العافيه

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© ط¨ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© بالخطوات

بسبوسة بالقرفة

المقادير:

كوبين سميد
كوب طحين
كوب جوز هند مبشور
ثلث كوب زيت نباتي
كوب لبن رائب "زبادي"
نصف كوب سكر
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقه صغيرة كربونات الصوديوم
بيضتان مخفوقتين جيدا
ملعقه صغيرة قرفه ناعمه
0للتقديم
شيرة باردة "قطر"

الطريقة:

– نقوم بنخل الدقيق مع القرفه و نضع رشه الكربونات علي الزبادي ويترك حتى يفور.

-تسقي بالقطر وهي حارة والقطر بارد وتقدم بالعافيه

يسلموووو حبيبتي شكلها طيب كثير

تسلم دياتك ماننحرم من جديدك يارب

تسلم يدينك يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية

تسلم يمينك

تسلمين على الوصفه

مشكوووووووووره قلبي

الله يعطيكـِ العـــافية

الله يعطيك العافية …

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

– كوب نسكافيه .

– كوبين من خليط الكاكاو السابق .

– كوبين من مبيض القهوة .

– ملعقة صغيرة قرفه .

– ملعقة صغيرة جوزة الطيب .

– كوب ونصف سكر .

خطوات

01 تخلط المقادير وتحفظ في علبة

02 لعمل الشراب ، 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي

03 ويقدم ساخناً

المصدر موقع كيف

صورة الطبق:

المقادير:
شاي
قرفه
سكرحسب الرغبة
ماء مغلي

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط´ط§ظٹ بالقرفه
يجهز قدر عميق و يوضع علي النار
و يضاف اليه السكر ثم الماء المغلي
و من ثم توضع القرفة
و يترك الخليط حتي الغليان قليلاً
ثم يضاف الشاي و يترك حتي الغليان
و يقدم الشاي بالقرفه
و بالهناء و الشفاء

عواااااااااااااااااااااااااااااافيــ,, عالأختيــــــــــــــــــــــــــار

مشكورة

مشكوره

احدث طھظ‚ظ†ظٹط© ظ„ط¹ظ„ط§ط¬ ط§ظ„ظƒظ„ظپ و حب ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ط¨ظˆط§ط³ط·ط© ظ‚ظ†ط§ط¹ القرفة

تعد ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© من أهم العناصر الغنية بالألياف والكالسيوم والحديد والدهون والبروتينات، فلو تناولت كوباً من القرفة يومياً فإنها تعمل على إنعاش رائحة الفم وتنشيط حركة الأمعاء، كما أنها تساعد على منع ظهور البثور و الكلف لوفرة فيتامين سي وأي فيها، كما أنها تضفي مظهرا حيوياً مشرقاً للبشرة.

تشير أخصائية التجميل هدى بيضون من مدينة جدة أن القرفة تساهم في تحسين حالة اللثة والأسنان والبشرة والجسم، وتعمل على تهدئة الأعصاب وإزالة التوتر والقلق.

وتفيد القرفة على المدى البعيد:
 تنشيط الدورة الدموية بالكلى .
 تعمل على مكافحة الميكروبات.
 تزيد طاقة الجسم والصحة والنشاط.
 تعالج خفقان وتسارع نبضات القلب.
 تعالج اعتلال المزاج والإحباط.
 مهدئة للقلق والوساس.
 تنشيط حركة الأمعاء والمعدة
 تزيل الدبغ من على الجلد
 للقرفة دور مهم في تحسين وظيفة الأنسولين في الجسم
 تمنع من ظهور الكلف و حب الشباب.
 تمنح البشرة إشراقة جميلة
 مدرة للطمث.

فوائد القرفة التجميلية

تتميز القرفة برائحتها القوية الجذابة فهي تقضي على رائحة العرق ورائحة الفم، لهذا السبب تدخل في الكثير من تركيبات العطورات الغربية والشرقية و الشموع و معجون الأسنان والعلكة، وكذلك مقشرات الجسم والأقنعة التجميلة والأدوية التي تعالج حب الشباب .

تنصح بيضون المرأة باستخدام الأقنعة التي تدخل بها القرفة فهي مفيدة لمعالجة البثور في البشرة ونقائها:

قناع القرفة والعسل علاج لمنع ظهور حب الشباب والكلف

1-أضيفي ملعقة صغيرة من العسل مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة لجعلها تطبق كقناع على البشرة .
2-ضعي طبقة رقيقة من هذا المزيج على المنطقة المراد علاجها، أو مديه على كامل الوجه واتركيه لمدة عشر دقائق.
3-قومي بتدليك القناع حتى تتقشر خلايا الجلد الميتة وتقوم بتطهير المسام.
4-اغسلي القناع بماء فاتر .
5-جففي وجهك بمنشفة نظيفة ناعمة.
6- رطبي بشرتك بكريم مغذ.
7-إذا كان لديك حساسية بالجلد، قومي باختبار موضعي عبر لصق المزيج على جزء صغير من الرقبة للتأكد من أنها لا تسبب أي تهيج.

مشروب القرفة والنعناع لتهدئة الأعصاب

يغلى مسحوق القرفة والنعناع أو أوراقهما في الماء ثم يصفى ويشرب كوب صباحآ وكوب مساءً ليزيل التوتر والقلق.
زيت القرفة :
يستخدم في عمل مساج لتغذية البشرة وتجميلها، ولتعطير المنزل وامتصاص الروائح الكريهه.
وأخيراً سيدتي أنصحك بتناول القرفة في موسم الشتاء القارص حتى تتخلصي من الكآبة والإحباط فهذا سر من أسرار القرفة التي تبث في داخلك السرور والسعادة . من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

سلمت هذه الانامل على الموضوع الرائع

وفقك الله لا اعرف كيف أشكرك ومن لا يشكر الناس لا يشكر الله ولكن سوف أدعولك (اللهم أجز أخيتي خير الجزاء)

يسلمووووووووووو يالغلا

شكراً وردشان

يسسسلموو يآلغلآآآآ

.يعطيكِ العافيه ..

المقادير
2-كاسة طحين
3-ملاعق حليب نيدوا
1-ماعقة كبيرة بكنج بودر
1-ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
نصف كاس سكر
نصف كاسة زيت
2-كاسة ماء دافية
سكر بني +قرفة مطحونة+زبدة
00000000000000000000000
الطريقة
تخلط جميع المقادير وتخمر لمدة ساعة ونصف تقريبا ماعدا ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© والسكر والزبدة هذولي الحالهم بعدين عقب ماتخمر تفردين العجينة ولاتكون رهيفة خليها وسط بعدين ادهني السطح بالزبدة وبعدين السكر وبعدين القرفة استخدي اليد في التوزيع افضل بعدين لفيها علي شكل اسطوانةيعني تصير زي القلم فهمتوني بعدين قطعيها باتساوي والحجم الي تحبونة بعدين دخليها الفرن طوالي شغلي تحت بعدين فوق

00000000000000000000000000000000
التغطية
ظرف دريم ويب
علبة نستلة وسط المكثفة
6-حبات جبن كيري
جميعها في الخلاط بعدين صبيها فوق ط§ظ„ط­ظ„ط§ عقب مايطلع من الفرن 0

0000000000000000000000000000000
وبالعععععععععععععععافية

تسلم ايدك ام عبدالله

يعطـــــــــــــيك ربــــــــــــــي العــــــافــــــــــية..

يعطيكي الف عافيه …

الله يعطيك العافيه اختي..

المقادير :

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
ملعقة صغيرة باكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة باكينج صودا
رشة ملح
6 ملعقة كبيرة زبدة باردة مقطعة مكعبات
ثلاثة أرباع كوب بتر ميللك Buttermilk
يستبدل البتر ميلك بكوب حليب مضاف اليه ملعقة صغيرة من الخل ويترك لمدة نصف ساعة ثم يستخدم في الوصفة
الحشوة:
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
زبيب (اختياري)
ثلث كوب سكر بني
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
طريقة ط§ظ„طھط­ط¶ظٹط± :

نخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر وصودا الخبز ثم نضيف مكعبات الزبدة الباردة ونفرك الدقيق مع الزبدة بأطراف الأصابع حتى نحصل على خليط مفتت.
نضيف البتر ميللك بالتدريج مع التقليب بخفة حتى نحصل على عجينة متماسكة. وقد يتطلب الأمر زيادة كمية البتر ميلك الى كوب حسب نوع الدقيق المستخدم.
نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجن برفق 4 مرات ثم نفردها الى مستطيل سميك بأبعاد 20X 28 سم.
ندهن العجينة بالزبدة ثم نوزع الزبيب ونضغط عليه برفق ثم نوزع خليط السكر البني والقرفة مع ترك حوالي 5 مللي عند الأطراف بدون وضع الخليط عليها.
ندهن طرف المستطيل الخالي من الحشو بقليل من الماء ثم نلف المستطيل من الجهة الأخرى ونضغط عليه برفق حتى ينغلق جيداً من الطرف.
نقوم بتقطيع الرول الى دوائر متساوية الحجم ونقوم برص الكعكات متقاربة في صينية مبطنة بورق الزبدة.
ندخل الصينية فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 لمدة 15 الى 20 دقيقة.
تقدم دافئة ويمكن تزيينها بالسكر البودرة او الآيسنج.

المقادير:

6 كوب دقيق
2 م ص سكر
2 م ك خميرة
½1 م ص ملح
2 كوب حليب دافئ
½ كوب ماء دافئ
3 ارباع.كوب زيت نباتي
التغطية
2 كوب سكر
3 م ك قرفة ناعمة
اصبع زبدة

الطريقة:

ينخل الدقيق والخميرة والسكر والملح
يضاف الزيت والحليب والماء ويعجن جيدا
توضع العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق وتعجن جيدا حتي تصبح عجينة ناعمة وتبدأ تخمر بين يديك
تترك لمدة 20-25 دقيقة حتي تتضاعف
تبسط العجينة وتمسح بالزبدة جيدا تقطع الي مربعات صغيرة متساوية تقريبا
تدحرج المربعات في خليط السكر والقرفة
ترص في قالب ممسوح جيدا بالزبدة
تترك لمدة (45) دقيقة وتتضاعف مرة اخري
تخبز في فرن حار حتي تنضج
تترك تبرد قليلا0

مشكوِرِة يآعسل