الوسم: البيض

صورة الطبق:

المقادير:
نصف كيلو من ط§ظ„ظ„ط­ظ… المفروم
1 ثمره بصل كبيرة مبشورة
ملح و فلفل و بهارات
5-6 حبات بيض مسلوق

الطريقة:
طريقه عمل ط±ظˆط³طھظˆ اللحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظˆظ‚
تضاف البصلة المبشورة و البيضة و الملح الفلفل و البهارات الى اللحم المفروم
و تعجن جيدا ثم تفرد على ورق فويل (قصدير)
و يوضع عليها البيضات المسلوقة
ثم تلف بمساعدة الفويل ليصبح علي شكل اسطوانة لحم ملفوفة بالفويل
يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في صينية بها ماء
يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في فرن ساخن لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين
الي ان ينضج
ثم تترك صينيه روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق خارج الفرن حتي تبرد
يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في الثلاجة لكي يصبح متماسك عند التقطيع
يقطع شرائح مثل السويسرول فتبدو ثلاث دوائر بثلاث الوان اللحم ثم البياض فالصفار
و يقدم روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق
و بالهناء و الشفاء

تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

4 بيضات

ربع كوب حليب (60 مل)

ملح وفلفل أسود (للتذوق)

10 جم زبد

ربع كوب جبن شيدر مبشور

خطوات

01 اخفقي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع الحليب والملح والفلفل باستخدام شوكة.

02 أذيبي الزبد في مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة أقل قليلا من المتوسطة ، وبمجرد أن يبدأ الزبد في تكوين رغوة أضيفي مزيج البيض.

03 اتركي البيض على النار لمدة 5 دقائق تقريبا، مع التقليب من وقت لآخر باستخدام ملعقة خشبية.

04 ارفعي البيض عن النار، وأضيفي إليه الجبن المبشور وقلبي، ثم قدمي المزيج مع شرائح الخبز المحمصة.

@ أنا فتاة أبلغ من العمر 35سنة غير متزوجة كانت الدورة الشهرية منتظمة والحمد لله ولكن في نهاية 1445ه حصل لي اضطراب في الدورة الشهرية يعني انها لم تنزل لمدة شهرين ولكن مع بداية عام 1445ه نزلت بغزارة واخذت ايامها تطول بحيث تستمر معي 15يوماً وأحياناً 25يوماً واستمرت معي هذه الحالة لمدة ثمانية شهور ذهبت إلى طبيبة النساء وعملت لي اشعة للرحم وتبين ظˆط¬ظˆط¯ ط§ظƒظٹط§ط³ في ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ووصفت لي منظما للدورة استعملت العلاج والحمد لله اصبحت منتظمة ولكن في بداية هذه السنة رجعت لي الحالة مرة اخرى حيث لم تنزل الدورة في الشهر السابق ونزلت في الشهر الذي يليه واستمرت غزيرة لمدة 12يوماً، وأنا خائفة ان تستمر معي هذه الحالة مثل السابق رجائي يا دكتور هل من حل لهذه المشكلة وفقك الله وشكراً..
هدى – الرياض

– المشكلة التي تعانين منها شائعة جداً ومعروفة وهي تكيس المبيضين ولا يعرف للأسف سببها ولا تزول وعلاجها في مثل حالتك الاستمرار على استخدام حبوب منع الحمل المنظمة وقد تحتاجين عند الزواج لاستخدام منشطات للمبيض وعلاج المتوفورمين وقد يحدث الحمل تلقائياً، لذا يجب الاستمرار على أخذ العلاج المنظم مع امكانية اخذ فترات من اللراحة بدون علاج إن أردت ذلك ولكن قد تحدث اللخبطة في الدورة.

ما هي ط§ظپط¶ظ„ ط¨ط¯ط§ط¦ظ„ البيض

يمكن للأشخاص النباتيين الذين يرغبون في خفض استهلاكهم للبيض، استبداله بمكونات نباتية في الكثير من المخبوزات. وقد أوضح اتحاد النباتيين الألمان في برلين أنه يمكن خلال إعداد عجين الكيك، الاستعاضة عن مقدار بيضة بنصف ثمرة موز ناضجة مهروسة، وإن كان مذاق الموز سيكون حينئذ بارزاً بعض الشيء في الكيك بعد نضجه.

وأضاف اتحاد النباتيين الألمان أنّ موس التفاح يُعد أيضاً بديلاً جيداً للبيض في المخبوزات، وأنه مناسب جداً لحلوى "المافين" وغيرها من العجائن الرطبة. ولإعداد هذه الحلوى، ينصح الاتحاد باستبدال مقدار بيضة بثلاث ملاعق طعام من موس التفاح، مشيراً إلى أنّ مذاق التفاح لن يكون بارزاً في الحلوى بعد نضجها.

يسلمووووووووووووووووووو

الله يعطيكي العافية

المقادير:

خبز أبيض متوسط الحجم
بيضة واحدة مخفوقة
القليل من ط§ظ„ط²ط¹طھط±
جبنة سائلة
زيت

الطريقة:

– ادهني الخبز بقليل من الجبنة السائلة مع مراعاة توزيعه على سطح الخبز توزيعا متساوي.
– ضعي ملعقتين أو ثلاثة ملاعق من البيض المخفوق على كل خبزة و وزعيه جيدا فوق الجبنة .
– رشي القليل من الزعتر على سطح الخبز (حسب الرغبة ) .
– ضعي الخبز في صنية مدهونة بالقليل و القليل فقط من الزيت ،و ادخليها الفرن إلى حين نضج البيض ، مع مراعاة أن تشعلي الموقد من الأعلى فقط .
5- هذا الخبز حلو و لذيذ جدا مع الشاي .

الله يعطيكِ آلعآفية

مشكوووووره قلبي

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

يعطيك العافية,,,

الله يعطيك العافية

المقادير:
نصف لتر حليب –
150 غ سكر –
5 بيضات –
ملعقة كبيرة فانيلا –
للتزيين:
كأس شاي سكر –
نصف كأس ماء .

الطريقة:
يخفق البيض جيدا مع السكر و الفانيلا في خلاط كهربائي
يوضع الحليب فوق النار حتى الغليان ويصب شيئا فشيئا فوق الخليط الأول مع التحريك باستمرار
يوضع كأس السكر مع نصف كأس ماء فوق نار هادئة حتى يتورد لونه ويصب في قالب ونصب فوقه الخليط يوضع هذا القالب في إناء مملوء بالماء ليطهى في الفرن مدة 30 دقيقة
يخرج من الفرن ويترك إلى أن يبرد ثم يوضع في الثلاجة لتكتمل برودتها بعد ذلك تقلب في طبق وتقدم كطبق نهائي بعد الأكل, ستلاحظون أن الكراميل سيتحول إلى سائل يشبه العسل
بالهناو الشفا

يسلموووووو
يعطيك العافية

المكونات
10 حبات بيض. لتر حليب. 1/2 كوب سكر. 2 ملاعق كبيرة نشاء. ملعقة صغيرة قرفة. فنجان سكر بني. مبشور ليمون أخضر.
طريقة التحضير
على نار هادئة،اخلطي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع مبشور الليمون،النشاء،السكر،القرفة و الحليب.
اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط ثقيل.
اسكبي الخليط في قوالب صغيرة ثم رشي بالسكر البني.
ادخلي القوالب للفرن لمدة 5 دقائق ليذوب السكر البني.
اتركي الكريمة تبرد ثم قدميها

المقادير:

بيض
ملح
بهارات
جبنه مكسيكيه
خبز تورتيلا
او خبز مفرود
السوسيج 0

الطريقة:

نخفق البيض مع الملح والبهارات والحبنه المكسيكيه ونقلبه مع التحريك
يمكن ايضا اضافه السوسيج معه نحضر الخبزه ونضع البيض scrumble ونطويها من الطرفين ونلفها بالورب وتقدم كوجبه علي الافطار 0

الله يعطيك العافية …

يسلمووووووووو

الله يعطيك العافيه

منورة يالغلا ..

منقووووول
دمتم سالمين

هههههههههههههههههههههههه

تسلمي مملكة والله الصور مضحكة

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ابو الاجرام ياشيخ….دم وحركات ياويل حااااالي خخ
يعافيك …ثانكس

الله يعطيكـ العآآفيهـ ..

رهيييييييييييييييبة
والله عالم فاضية!!

رهييييييييييييييييييييبه
تسلم ايدك مملكتوا

ياحرام حتى هم يعانون خخخخخخخخخخخخ

المقادير:
5بيضات
1جرام مايونيز
نعناع حسب الرغبة
3فصوص ثوم
كوب زبادى بلدى صغير
طماطم عدد واحده.

الطريقة:
اقلى ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ثم ضعيه ليبرد
ابداى بتفتيته الى قطع مهروسة
امزجية بالزبادى والنعناع
ثم ضعية فى الثلاجة مدة نصف ساعة احضرى طبق ووقطعى الطماطم قطع صغيرة
ثم اخلطيها بالمايونيز
اخرجى البيض من الثلاجة ثم ضعى الخليط عليه
عندها يصبح جاهزا

يسسسسسسسسسلموٍ ملوٍكه

اسعدني مروركــ

يسلمووووووو
*والله يعطيك العافيه*

يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه